За всички които обичат сладкото ще дадем няколко рецепти за домашни шоколадови вафли или т.н. гофрети. Няма магазин в който да не се продава това вкусно изкушение, но ако сте от хората чиито ден не минава без тях, то тези рецепти са за вас.
Предложение 1
Време за приготвяне 20 минути
Продукти:
3 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаша пълномаслено мляко
1/2 чаша масло, разтопено
1/4 чаена лъжица ванилия
1 неподсладен шоколад, разтопен и лико охладен
1-1/2 чаша брашно
1/2 чаена лъжичка сол
1 бакполувер
1/4 чаена лъжичка сода за хляб
1/4 чаша смляни орехи
Начин на приготвяне: В голяма купа разбъркайте яйцата и захарта до получаването на пяна. След това добавете млякото, маслото, ванилията и накрая разтопения шоколад. В друга купа смесете брашното, бакпулвера и содата. Бавно започнете да добавяте брашното към яйцата. След като сте получили еднородна смес прибавете и смляните орехи. Печете в предварително загрята форма за гофрети до златисто.
Предложение 2
Време за приготвяне 20 минути
Продукти:
1 чаша брашно
3/4 чаша захар
1/2 чаша какао
1 чаена лъжичка. бакпулвер
1/4 ч. л.. сол
1 чаша прясно мляко
2 яйца, леко разбити
1 ванилия
1/4 чаша масло или маргарин - разтопени
Начин на приготвяне: Комбинирайте брашно, захар, какао, бакпулвер и солта в средно голяма купа, подходяща за смесване. Добавяне на млякото, яйцата и ванилията и бъркайте, докато се смесят добре. Постепенно добавете и разтопеното масло. Бъркайте до получаването на гладка и хомогенна смес, след което изпечете сместа за вафлите в предварително загрята форма за гофрети. По желание множете да потопите изпечените вафли в предварително разтопен шоколад.
Домашните шоколадови вафли можете да сервирате също с разбита сметана и парченца от любимият ви плод, сладолед или пък просто можете да слепите с разтопен шоколад, в който предварително сте добавили натрошени бадеми или лешници.
