Gotvach.bg»Статии»Любопитно»Интересни факти за американското сирене

Интересни факти за американското сирене

DesislavaDesislava
Новак
217311
Американско сирене

Американското сирене е популярен избор за сандвичи, бургери, макарони или просто за сирене. Американските сирена може да варират значително в размера на обработка и добавяне на съставките, които те съдържат. Освен това, има различни сортове по отношение на съдържанието на мазнини и съдържанието на натрий. Американските сирена съдържат полезни хранителни вещества и могат да бъдат част от здравословна диета, когато се консумират в умерени количества.

Предимства на млечните продукти

Американските сирена предлагат много от същите ползи, както и другите млечни продукти. Диетичните насоки на американците препоръчват три порции мляко или други млечни продукти на ден. Млечните продукти са източник на много от основните хранителни вещества, като протеини и калций. Особено, съдържанието на калций в млечните продукти е полезно за здравето на костите и профилактика на остеопороза.

Макронутриенти в сирената

Чедър

Едно парче от американско сирене, което е приблизително 75 грама, съдържа 50 калории, 3 грама общи мазнини, 2 грама наситени мазнини, 2 грама въглехидрати и 4 грама протеин. Подобно на повечето сирена, американските сирена съдържа голямо количество наситени мазнини, които могат да допринесат за развитието на сърдечно-съдови заболявания, ако се ядат в излишък. Съдържащия се протеин в американското сирене е пълноценен протеин, който осигурява всички незаменими аминокиселини на организма.

Микронутриентите в сирената

Американското сирене е източник на много витамини и минерали. Една порция осигурява 15 процента от дневната стойност на фосфор, 5% селен, 5% рибофлавин, 4% цинк, 2 % магнезий и 2% витамин А. Всяка доза осигурява 118 милиграма на калций, който е 12 процента от дневната стойност. Американското сирене съдържа умерено количество натрий, на обща стойност 282 милиграма на порция, или 12 процента от дневната необходима доза.

Сортовете сирене с ниско съдържание на мазнини

Сандвич с Американско сирене

Тъй като американското сирене е с високо съдържание на мазнини и наситени мазнини, много производители предлагат сортове с ниско съдържание на мазнини. Ниското съдържание на мазнини в американските сирена съдържа 1 грам от общите мазнини, всичко това е под формата на наситени мазнини. Намаляването на мазнините в американското сирене може да е жертва за сметка на вкуса, заедно с изискването на допълнителни съставки, за да се поддържа подходяща текстура. Някои американски сирена с ниско съдържание на мазнини дори може да имат повече натрий от обикновенните сортове.

Други сортове на американското сирене са без съдържание на мазнини или ниско съдържание на натрий. Сортовете без мазнини изискват още повече добавени съставки и стабилизатори, отколкото нискомасленото сирене, което може да ги направи непривлекателни.

Ниско съдържание на натрий в американските сирена, които могат да съдържат по-малко от 100 mg натрий и са популярни сред хората на диети с ниско съдържание на натрий. Прекомерният прием на натрий може да допринесе за високо кръвно налягане и повишен риск от сърдечно-съдови заболявания.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest