Проучвания сочат стреса като виновник номер едно за хранителните разстройства и смущенията в работата на храносмилателната система.
Забързаното ежедневие сякаш намалява възможностите ни да похапнем хем бързо, хем полезно.
Ето списък с десет полезни за здравето ни храни, които гонят стреса:
1. Чаша мляко
Сутрин за закуска или вечер непосредствено преди лягане е чудесен начин да заредите организма си с витамини В и D и протеини, а калцият в него ще послужи като балсам за костите ви. Доказано е, че повишения прием на калций непосредствено преди месечен цикъл при жените намалява изявите на предменструален синдром. Ако сте на диета можете да консумирате обезмаслено мляко.
2. Авокадо и банани
Тези два екзотични плода са богати на калий, който е от изключителна важност за работата на сърцето. Храните, богати на този минерал, спомагат за естественото понижаване на кръвното налягане.
3. Листните зеленчуци
Имат високо съдържание на магнезий. Магнезият действа отпускащо на мускулите и балансира нивата на кортизол, хормона на стреса, в тялото.
Зеленчуци с високо съдържание на магнезий са спанак, швейцарско цвекло и броколи.
4. Тъмен шоколад
Редица изследвания показват, че консумацията на тъмен шоколад може да намали нивото на кортизол в организма. Не бива да забравяме, че в шоколада има и въглехидрати, които карат мозъка ни да отделя повишено количество от хормона серотонин, който влияе положително върху настроението ни. Угаждайте си, без да прекалявате.
5. Чай
Освежете деня си с чаша ароматен чай. Видът и марката не са от голямо значение. Важното е да му се насладите. Не забравяйте, че в черния чай все пак се съдържа известно количество кофеин, така че избягвайте консумацията му непосредствено преди сън.
6. Пълнозърнести соленки
Ако се чудите какво да хапнете в движение между храненията, изберете соленки и крекери от пълнозърнесто брашно. Те са богати на фибри, които ще заситят глада ви, а въглехидратите ще доставят така нужната енергия на организма ви и ще повишат настроението ви, като накарат мозъка да произведе повече серотонин.
7. Моркови
И въобще дъвченето на хрупкави зеленчуци гонят стреса от организма. Не се ограничавайте само с моркови. Опитайте и целина – тя е богата на нутриенти и фибри. Пресните зеленчуци ще задоволят нуждата ви от похапване, без да товарят тялото ви с излишни калории.
8. Мазните риби
Никога няма да ни омръзне да го повтаряме, мазнините в рибите са полезни. Те са мононенаситени, богати на омега-3 мастни киселини. Според изследване, проведено от учените от Държавния университет в Охайо, консумацията на риби, богати на мазнини (като сьомга, риба тон, скумрия), доказано води до намаляването на нивото на стрес в организма.
9. Ядки
Стресът изразходва енергията и изтощава защитните ви сили и по този начин ви оставя уязвими за вируси и инфекции. Консумацията на бадеми, тиквени семки или орехи ще достави на имунната ви система витамини и цинк. Достатъчна е само една шепа ядки на ден за да усилите защитните сили на организма.
10. Цитрусовите плодове
Богати са на витамин С. Този универсален за здравето витамин помага на хората по-успешно да се борят с настинки, да се справят по-бързо с различни стресови ситуации. Учените са установили, че хората, които редовно консумират цитрусови плодове, по-лесно контролират нивото на кортизол, по-известен като хормон на стреса, в организма.
