В летните жеги мнозина от нас посягат към бирата, с цел охлаждане. Консумацията на алкохол през лятото като цяло е добре да е в умерени количества. Половин литър бира обаче действа изключително благоприятно на здравето на организма.
Ползите от бирата са много. Тя укрепва костите, поради високите нива на силиций в нея. Една бира на ден доказано намалява риска от сърдечни проблеми с почти 1/3, като вдига нивото на добрия холестерол, който предпазва от стесняване на артериите.
Друга популярна нейна полза е, че намалява ниска от камъни в бъбреците. Паралелно с това засилва здравето на мозъка, чрез внасяне в организма на витамини В6 и В12, както и фолиева киселина.
Ако не сте любители на бирата, ползи от нея можете да извлечете и при мариноването на месо. Наскоро португалски учени доказаха, че кисненето на месо в бира намалява до 70 % от канцерогенните вещества.
Така че най-добре намерете време и изпийте една бира – тя ще понижи кръвното и ще предотврати развитието на диабет.
За изключителните почитатели на бира обаче има една лоша новина – много хубаво не е на хубаво. Прекаляването с количествата бира може да доведе до редица нежелани последици. Смятана за една от най-безобидните питиета, наливането без мярка с бира крие своите рискове.
Проблемът е, че съдържащият се в бирата фитоестроген, който се отделя от плодовете на хмела при варенето, потиска секрецията на мъжкия хормон тестостерон. В следствие на това в организма започва натрупване на женския хормон естроген. Той по принцип присъства в тялото на мъжа, но в минимални количества. Когато нивата на различните хормони се различават от нормалното, то това представлява хормонален дисбаланс.
Хормоналният дисбаланс се наблюдава при мъже, редовно прекаляващи с бира. Този проблем е сериозен, тъй като може да доведе до редица заболявания и проблеми. Някои от тях са: повишен холестерол, затлъстяване, възпаление на простатата, порастване на бюст, отслабена сърдечната дейност.
Поради това – пийте по една бира на ден, за здраве и внимавайте да не прекалявате често с количествата.
