Инспекторите на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) засякоха пореден случай на незаконна търговия с хранителни стоки.
Служителите на БАБХ заловиха двама предприемчиви „домашни“ производители, които предлагали мляко, сирене, масло, яйца и мед директно от багажниците на личните си автомобили на пазар Красно село в столицата.
В рамките на проверката нарушителите на се успели да покажат никакви документи за произход на стоките, за качеството на вложените в производството суровини, технологията по която са произведени.
Друго грубо нарушение, което застрашава здравето на купувачите, е било съхраняването на продуктите в лоши хигиенни условия и неподходяща температура.
На нарушителите са били съставени актове за установяване на административно нарушение и ще бъдат глобени с максималната предвидена в Закона за храните глоба, която е в размер на 1000 лева.
През последните няколко години се наблюдава бум на този вид търговия от „багажник“. Голяма част от тези търговци имат редовни клиенти и дори работят по предварителна заявка.
Има много български граждани, които търсят и дори защитават подобни производители, водени от погрешното схващане, че домашно произведените млечни продукти и яйца са по здравословни.
Експертите от Българската агенция по безопасността на храните съветват гражданите да се въздържат от покупки на стоки, за които нямат информация от какви суровини и в какви условия са произведени.
Истината е, че голяма част от тези продукти са произведени от мляко, издоено от животни, за които не се знае дали за здрави или не, обезпаразитени и ваксинирани ли са.
Често самият производствен процес се извършва буквално на кухненската маса, при нехигиенични условия. Следващия път, когато решите да купите домашен кашкавал от багажника на някой автомобил, се запитайте: „Струва ли си да рискувате здравето си? “
