Gotvach.bg»Статии»Кое за какво е полезно»Ако се тъпчеш с месо, съсипваш зрението си

Ако се тъпчеш с месо, съсипваш зрението си

AdminAdmin
Администратор
95442k
Месо

Яденето на червено месо десет или повече пъти седмично може да увеличи риска от загуба на зрението, установи проучване. Прекалената консумация на месо би могла да доведе до проблеми с очите заедно с напредването на възрастта.

Дегенерация на макулата е водеща причина за тежка загуба на зрението при хора на възраст 50 или повече години. Условията или така наречените рискови фактори, които водят до загуба на зрението в центъра на зрителното поле (макулата), са възраст, фамилна анамнеза и тютюнопушене.

Последният беше единственият известен рисков фактор в действителност, който можете да премахнете, за да намалите риска от слепота.

Австралийско проучване установи, че хората, които поемат изобилие от червено месо или по-специално колбаси, са предразположени да развият увреждане на макулата.

Изследователи от Мелбърн наблюдавали хранителния режим и здравето на очите на 5604 мъже и жени в продължение на десет години.

Те установили, че хората, които ядат червено месо повече от 10 пъти на седмица, са с 50 процента по-висок риск от дегенерация на макулата, отколкото тези, които ядат месо 4 или по-малко пъти на седмица. Също така хората, които ядат много салами или наденица, са силно предразположени към това увреждане.

От друга страна, в изследването е установено, че яденето на пилешко месо е полезно и дори може да ви предпази от увреждане на зрението.

Ако сте любител на месото и месните изделия, не се притеснявайте - консумирайте повече пилешко и телешко месо. Множество изследвания показват, че диета, богата на няколко хранителни вещества, включително витамин C, витамин E, лутеин, зеаксантин, селен и цинк, може да помогне да поддържате здравето на вашето зрение.

Зеленчуци

Важно е да се отбележи, че освен за зрението яденето на по-големи количества червено месо влияе на цялостното здраве на човешкия организъм и продължителността на живота.

От една страна, червеното месо е отличен източник на цинк, хранително вещество, много важни за здравето на очите. И все пак червеното месо и пушеното червено месо в частност съдържат химични съединения, наречени нитрозамини, които са вредни за вашето здраве.

Съвети за оптимално здраве на очите:

Разнообразна храна

Яденето на риба два пъти седмично е свързано с намаляване на 24 до 33 процента риска от увреждане на макулата. Разнообразното хранене със здравословен микс от растителни храни, богати на антиоксиданти, както и протеинов избор, който да включват риба, птиче месо, както и червено месо в умерени количества, са важни за здравето на вашите очи.

Моркови

Според Американската оптометрична асоциация (AOA) оранжевите зеленчуци са страхотни за очите, защото те са изпълнени с хранителния бета-каротин, който е от съществено значение за нашето зрение, но спанакът и другите тъмни листни зеленчуци са най-здравословните храни за очите като цяло. Те съдържат хранителни вещества, които са от ключово значение за здравето на очите и няма къде другаде да ги намерите.

Моркови

Никога не изключвайте от менюто си:

1. Лутеинът и зеаксантинът, съдържащи се в пъстрите плодове и зеленчуци като броколи, спанак, царевица, зелен фасул, грах, портокали, мандарини;

2. Есенциалните мастни киселини, намерени в мазните риби като риба тон, сьомга, херинга;

3. Пълнозърнестите храни;

4. Пилешкото и яйцата;

5. Витамин C, открит в плодове и зеленчуци, включително портокали, грейпфрут, ягоди, папая, зелените чушки и доматите;

6. Витамин E, съдържащ се в растителните масла като шафраново или царевично масло, бадеми, орехи, сладки картофи и слънчоглед.

7. Цинк, намерен в екстра-крехкото червено месо, птичето месо, черния дроб, мидите, млякото, боба и пълнозърнестите храни.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest