Бананите са плодовете на дървоподобно растение, което се отглежда основно в тропическите области, но може да вирее в над сто страни. Бананите целогодишно присъстват на пазара и участват в най-различни любими наши десерти.
Освен вкусни бананите са и полезни, тъй като съдържат фибри, витамина А, витамин В6, манган, фолиева киселина и др. Това обаче явно не е достатъчно на специалистите, тъй като австралийски учени разработват генномодифициран вид супер банани, които ще имат повишено съдържание на витамин А, информира АФП.
Според специалистите новият вид банани може да подобри живота на милиона хора, населяващи Африка. Те обещават, че свръхбананите много скоро ще бъдат тествани за консумация в САЩ, като проверката на плодовете щяла да продължи месец и половина.
Новият вид банани ще се разделя на няколко сорта. Едни ще са богати на алфа и бетакаротини, а други - на витамин А. ГМО бананите най-вероятно ще започнат да се отглеждат по-мащабно в Уганда от 2020 година.
Необичайното начинание е по идея на учени от Технологичния университет в Куинс, Австралия и се осъществява с подкрепата на фондация Бил и Мелинда Гейтс, която се бори с глада, както и с вирусно и полово предаваните заболявания в Африка. Благодарение на новите свръхбанани местните жители ще могат да приготвят още по-засищащи и полезни ястия, богати на желязо и витамин А.
ГМО бананите не се различават от нормалните банани на пръв поглед. Единствената им разлика е, че отвътре те са по-оранжеви. Новият плод вече е одобрен за комерсиално производство в Уганда. Има изгледи същата технология на отглеждане да се приложи и в страни като Кения, Конго, Руанда и Танзания.
Недостигът на витамин А води до забавяне на растежа, вроговяване на кожата, понижаване на функциите на различни жлези и податливост към инфекции. Една от сериозните прояви на липсата на витамин А е "кокошата слепота", изразяваща се в загуба на остротата на зрението, особено в здрач и тъмнина.
Но липсата на този витамин може да доведе дори до фатални последици. Близо 650 000 деца умират всяка година заради недостиг на витамин А.
