Повечето хора смятат, че наблягайки на консумацията на повече плодове и зеленчуци, ще успеят да свалят килограми. Летният и пролетният сезон са най-подходящи за консумацията на пресни зеленчуци, но защо често не успяваме да влезем в желаната форма?
Яденето на плодове и зеленчуци всъщност не може да ви помогне да свалите килограми, твърдят учени от Университета на Алабама в Бирмингам. Можете да отслабнете с тях, единствено ако замените висококалоричните храни с пресни плодове и зеленчуци, категорични са учените.
Цялото проучване е публикувано на страниците на списанието American Journal of Clinical Nutrition. Специалистите напомнят още, че освен заместването на някои видове храни с плодове и зеленчуци, трябва да се откажем напълно и от своите вредни навици. Не на последно място, за да има истински добър ефект, необходимо е да сме физически активни, обясняват учените.
Добре познатата зеленчукова диета има положителен ефект върху здравето, като това е потвърдено и от няколко проучвания. Няма обаче доказателства, че този вид хранене може да помогне при загубата на килограми, обясняват учените.
Ако искате да отслабнете, най-сигурният начин за това са не консумацията на плодове и зеленчуци, а намаляването на калориите.
Плодовете и зеленчуците носят изключително много вещества, които са полезни за организма, и не бива да се лишаваме от тях. Въпреки това те не са достатъчни за понижаването на килограмите.
Някои плодове, например, могат да ни помогнат да се предпазим от слънчево изгаряне, което през летния сезон е често срещан проблем. Според диетолога Сам Кристи зеленчуците с оранжев и тъмнозелен цвят съдържат SPF-фактор, който предпазва кожата то вредното слънчево въздействие.
Той се съдържа и във вкусните плодове с виолетов цвят, каквито са боровинки, касис, къпини и др. Кристи напомня още, че независимо че плодовете и зеленчуците помагат за предпазването на кожата от ултравиолетовите лъчи, не бива да се пренебрегват слънцезащитните кремове.
