Ако бързите храни са ви любими, това си има своето обяснение. Хамбургерите, наденичките, чипсовете и кейковете програмира мозъка ви и го подтикват към още повече консумиране на богата на сол, захар и мазнини храни.
Неврологът д-р Пол Кени направи изследване, чиято цел бе да покаже колко опасни могат да бъдат храните, богати на мазнини и захар.
Ако се употребява регулярно с години бързата храна може да се превърне в заместител на щастието и да доведе до зависимост, пише "Дейли Телеграф".
Според Кени на бързата храна мозъкът реагира по същия начин, както на наркотиците.
За експеримента си д-р Кени разделил плъхове на три групи. Едините яли нормално количество здравословна храна, вторите ограничено количество бърза храна, а третите - неограничени количества от нея, включително мазни месни продукти, чийзкейк и шоколадови закуски.
При първите две групи плъхове не били констатирани вредни последици. Но тези, яли неограничено количество бърза закуска, станали супердебели.
Тогава учените стимулирали по електронен път частта от мозъка, симулираща удоволствие и установили, че плъховете, който се хранят с неограничено количество бърза храна, имат нужда от все повече и повече от нея.
