Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Вредни храни в училищните лавки откриха при проверки

Вредни храни в училищните лавки откриха при проверки

Антония Р.Антония Р.
Джедай
1k1232
Лавки

Сандвичи с изтекъл срок на годност, храни, съдържащи опасни Е-та, подобрители и ароматизатори бяха открити при две изненадващи проверки на БАБХ в пловдивски училища.

Проверките на Нова телевизия и Българската агенция по безопасност на храните показват, че децата консумират много вредни храни, докато са на училище.

Първата изненадваща проверка е била в една от гимназиите в центъра на Пловдив – Паисий Хиленадрски. Още с отварянето на хладилника инспекторите установяват първото нарушение – замразени пици, опасни за консумация.

Пици

В пиците се съдържали доста Е-та, антиоксиданти, подобрители, консерванти, оцветители, което е недопустимо.

На училищната лавка беше съставен констативен протокол с акт за забрана и протокол за отговорно пазене на хранителните стоки.

В следващото училище инспекторите щателно проверяват какво съдържат сандвичите и откриват, че срокът на годност на част от тестените закуски изтича. Това всъщност е и най-честото нарушение, с което се сблъскват.

Повечето от тестените закуски се развалят бързо – в рамките на 24 часа, заради което често се случва в училищните лавки да се предлагат закуски с изтекъл срок на годност.

Сандвичите във второто училище не бяха съхранявани в хладилник, както гласи наредбата, а при стайна температура. Това е недопустимо според Агенцията, тъй като в сандвичите има кашкавал и колбас, които изискват по-ниски температури на съхранение.

Собственик на една от училищните лавки заяви, че има голяма несправедливост в Закона за здравословното хранене, защото под прицела на наредбите не попадат същинските нарушители.

Сандвичи

Собственикът казва, че наредбата забранява продажбата на чипс и вафли в самото училище, но на 10 метра от неговия вход, търговци спокойно предлагат забранените храни на децата и по този начин забраната се обезсмисля.

И именно заради това учениците продължават да се хранят нездравословно.

От Агенцията по безопасността на храните заявяват, че заради откритите редица нарушения проверките в училищните лавки ще станат ежеседмични.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest