Какво да си приготвим за Хелоуин

Хелоуин

Хелоуин е празник, който се свързва със страховитите същества, и ястията на масата трябва да пресъздават тази атмосфера. Има няколко рецепти, които задължително се приготвят на Вси светии.

За хората на запад е задължително на Хелоуин да се приготви тиквен пай, тъй като тиквата е основният символ на празника.

Паят се състои от 2 части – блат и пълнеж. За блата са ви необходими 1 чаена чаша брашно, половин чаена лъжица сол, 2 супени лъжици захар, 2-5 супени лъжици вода и 100 грама масло.

За пълнежа ви трябват 2 яйца, 160 грама захар, 100 грама течна сметана, 1 чаена лъжица канела, половин чаена лъжица смян карамфил и около 500-600 грама пюре от тиква.

Тиквен пай

Пюрето се получава, след като сварите и пасирате 1 тиква, чието тегло е не повече 700 грама.

Блатът се приготвя, след като се смесят брашното с всички продукти за блата, докато се получи смес като трохи. След това постепенно добавяйте вода, докато се получи тесто. Тестото се увива в найлонова торбичка и се поставя в хладилника за около половин час.

След това започвате с приготвянето на пълнежа. Първо разбивате яйцата със захарта и сметаната с помощта на миксер. След това добавяте подправките, а накрая и тиквеното пюре, докато получите хомогенна смес.

Във форма за пай първо поставяте блата като леко прикрепяте крайщата му по стените на тавата, като преди това сте го разточили с дебелина около 5 сантиметра.

Сладки пръсти

Отгоре изсипете пълнежа и печете при умерена фурна. След като се изпече, паят трябва да престои и малко в хладилник, преди да се консумира.

За Хелоуин може да си приготвите и популярния кървав пунш на Дракула. За него са ви необходими 2 литра сок от череши, кората от 3 портокала, 1 червена люта чушка, 3 пръчки канела и 6 тънки резанчета джинджифил.

Продуктите трябва да поврят на котлон за 5 минути и след като изстине, може да се сервира, като по желание може да добавите и водка. Ако ще поднасяте напитката на малки деца, задължително махнете лютата чушка.

Сред подходящите рецепти за Вси Светии са всякакви лакомства като бисквити и бонбони. Може да приготвите любимите си сладки или бисквити, като промените само формата им - оформете ги като пръсти на вещица, придайте им форма на тиква или на зловещи очи.

5 2
4 2
3 0
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати