Националното ястие на Дания вече е известно – конкурс определи това да бъде свинското печено със сос от магданоз. За вече националното ястие са гласували 28 хиляди души, а общо в конкурса са гласували 63 хиляди.
Организаторите поясняват, че тези 28 хиляди се равняват на около 44 на сто от всички, които са взели участие. Сребърното отличие отива за любимите на 27 на сто от гласувалите многоетажни сандвичи, а третото място е за хамбургери с пържен лук.
Конкурсът за избиране на национална гозба е организиран по идея на министър Дан Йоргенсен. Той е министър на продоволствието, селското стопанство и риболова и заявява пред агенция Ритсаус, че идеята на конкурса, е била да се разбере каква култура на хранене имат датчаните.
Според различни данни, хората в Дания страдат от наднормено тегло, което пък причинява различни здравословни проблеми.
Министърът, който е обезпокоен от тези данни, препоръчва на всички датчани, да се хранят с по-здравословни храни и да се опитват да консумират по-често екологично чисти продукти.
От друга страна, министър Йоргенсен смята, че е от изключителна важност хората да престанат да гледат телевизия, докато се хранят.
В Дания се намира и най-добрият ресторант за 2014 година – това е заведението „Нома“. Ресторантът е в Копенхаген и всъщност е избиран за най-добър ресторант няколко пъти – от 2010 година до 2012 и отново тази година.
Само през 2013 година в изместен от испанското заведение „Ел Селер де Кан Рока“, което тази година е на второ място.
Главен готвач, както и собственик на датския ресторант „Нома“, е Рене Реджепи. Бронзовото отличие в класацията на 50-те най-добри ресторанти в света е за италианския ресторант „Остерия Франческана“. За най-добрия кулинар в света е обявена Хелена Ризо, която има заведение в Сао Пауло.
Ресторантът ѝ се казва „Мани“ и се изкачва с десет места за една година, посочват организаторите – сега е на 36-то място.
В топ 50 на най-добрите ресторанти в света има включени седем заведения от САЩ, а в топ десет за първи път успяват да влязат два великобритански ресторанта.
