Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Бум на биохрани менте заради промени в закона за храните

Бум на биохрани менте заради промени в закона за храните

Биохрани

Биохраните са все по-популярни и търсени от потребителите, въпреки че имат малко по-високи цени от останалите хранителни продукти. Именно заради голямото им търсене пазарът на биохраните се увеличава все повече.

Това съобщава и председателят на Българската асоциация на биопродукти Благовеста Василева. Сред истинските биопродукти, които можем да си купим, има и не малко ментета, които само заблуждават потребителите си с етикети като еко, органик, био и пр.

Една от основните причини пазарът да е пълен с продукти, за които се твърди, че са био, а те всъщност са ментета, е промяната в три закона, като един от тях е законът за храните, пояснява доктор Стоилко Апостолов. Той е управителят на Фондацията за биологично земеделие Биоселена.

Преди тези промени изискването беше етикетите био, еко и органик да могат да се изписват единствено върху стоки, които се произвеждат от сертифицирани биокомпании. За съжаление обаче тези изисквания останаха единствено за стоките с етикет био.

Това ще рече, че всеки производител може да изпише върху своите етикети, че те са еко, органик или натурален продукти, обяснява доктор Апостолов. От бранша са притеснени от тези промени и настояват проблемът да се реши, за да се спре производството и продажбата на ментета и да не се подвеждат потребителите.

Биомагазин

Това не е единственият проблем на тези продукти – производителите споделят, че всъщност няма реална информация за пазара на тези стоки. Доктор Апостолов обяснява, че се следи единствено какво се произвежда, но не и колко и какво се продава.

Той смята, че е добра идея от Националния статистически институт да се заемат със събирането на информация за пазара на биостоките. Благовеста Василева твърди, че в България няма кланица за биопродукти, която да е сертифицирана за тази си дейност, и има само една биоферма, която има сертификат за говедовъдство месно направление.

Заради това няма и биомесо, което да е родно производство – животните да могат само да бъдат изнасяни и то живи.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest