Вижте любимите празнични десерти, които немците хапват по Коледа

2. Пудинг по саксонски

Този универсален пудинг се приготвя от тесто, направено от брашно, пудра захар, сол, масло и прясно мляко, което се слага на котлона да заври при непрекъснато бъркане. Към него се прибавят яйца, още захар и ванилия, а накрая - и разбити на сняг белтъци. Тестото се разделя на две части и към едната се прибавя шоколад, след което така приготвеният пудинг от два цвята се слага да се вари на водна баня, а накрая се пече за кратко.