Gotvach.bg»Статии»Какво да сготвя»Вегетарианско царство: Икономични и вкусни кюфтета от праз

Вегетарианско царство: Икономични и вкусни кюфтета от праз

1 от 3 Снимки

1. Кюфтета от праз и боб


Необходими продукти: 700 г праз лук, 2 картофа, 1 ч. ч. сварен зрял боб, 1 морков, малко ситно нарязано кисело зеле, 3 яйца, 6 с. л. галета, 6 с. л. брашно, олио за пържене, сол, черен пипер и чубрица на вкус

Начин на приготвяне: Всички зеленчуци се сваряват в подсолена вода заедно с малко брашно, след което течността се отцежда и в същия съд се добавя и зрелият боб. Пасира се и се подправя със сол, чубрица и черен пипер. Оставя се да престои така 30 минути и от получената смес се оформят кюфтенца, които се потапят последователно в брашно, разбитите яйца и галета и се запържват до златисто в загрятата мазнина.

Надали има българска домакиня, която да не знае да приготвя яхния от кюфтета с бял или с червен сос, пържени, печени или на скара, които наистина са много обичани от малки и големи.

Въпреки това е ясно, че колкото и любимо да ни е дадено ястие, то започва да втръсва. Ето защо ще Ви предложим да пробвате нещо по-различно, а именно - как се приготвят кюфтета от праз лук.

Така и така сме в сезона на праза - защо да не се възползвате максимално от богатия му и апетитен вкус. Освен това празът ви дава възможност за приготвяне на доста постни и вегеястия, които са важни за онези от нас, които са на пост.

В галерията горе сме подбрали три апетитни рецепти за кюфтета от праз, с които може да примамите дори и злоядо дете. Бон Апети!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати