Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Пшеницата е по-малко, но хлябът няма да поскъпва

Пшеницата е по-малко, но хлябът няма да поскъпва

Антония Р.Антония Р.
Джедай
1k1232
Хляб

Въпреки че добивите на пшеница са с 5% по-ниски от миналогодишните, цените на хляба няма да се променят, обяви Радослав Христов от Националната асоциация на зърнопроизводителите пред Дарик радио.

Зърно за хляб ще има, няма опасност от криза – казва експертът, а от бранша добавят, че не само пшеницата, а и царевицата, както и слънчогледът са в по-ниски количества от миналата година.

Жътвата у нас е напълно приключила, а от много места посочват, че реколтата не е толкова добра, както бе през 2014-та.

Според данните от Министерството на земеделието тази година у нас са добити 4.7 милиона тона пшеница и 1.2 милиона тона слънчоглед, като през 2015-та засетите площи са били повече.

По-ниският добив обаче няма да се отрази на цената на хляба, категорични са специалистите, тъй като и това количество ще стигне за нуждите в страната. Според данните през последните 5 години българите консумират около 1.2 милиона пшеница.

Миналият месец и от Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите увериха, че тестените изделия няма да поскъпнат, дори и ако планираното увеличение на тока се осъществи.

Пшеница

Като причина за запазването на старите цени председателката на съюза - Мариана Кукушева, посочи ниската платежоспособност на българите, както и нелоялната конкуренция от сивия сектор в бранша.

45% от конкуренцията принадлежи към сивия сектор и съществена разлика в цените ще направи стоката на легалните търговци на практика непродаваема.

Голямата част от потребителите у нас са с малки доходи и биха предпочели по-евтините и съмнителни продукти на пазара.

Председателката на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите допълва и че за да бъдат компенсирани производителите, които плащат по-високи сметки за ток, но и да се запази цената на хляба, сивият сектор в бранша трябва да излезе на светло.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest