Няколко причини да консумираме месо

Пържола

В ерата на диетите все повече се повдига въпросът дали те трябва да включват или да изключват консумацията на месо и дали то е полезно или напротив- вреди на здравето ни.

Макар да е доказано, че вегетарианците и веганите могат да водят здравословен начин на живот, спазвайки някои основни правила на хранене, повечето специалисти продължават да са на мнение, че месото е полезна храна, стига с него да не се предозира. Ето защо според тях това е така:

- Месото е главният източник на пълноценни белтъчини. С него се внасят голямо количество аминокиселини от животински произход, витамини, ферменти и минерални соли;

- За разлика от останалите хранителни продукти, месото се усвоява на около 95 % от човешкия организъм;

- За да получи човешкият организъм достатъчно протеини се препоръчва те да се внасят с всяко хранене. В същото време е факт, че с месото не трябва да се прекалява като количество. Това означава, че на закуска е достатъчно със сандвича да хапнете 1 тънък резен шунка, на обяд можете да си направите вкусна пилешка супа, а на вечеря да си приготвите риба на фурна;

Месо

- Спортистите имат по-голяма необходимост от консумацията на месо от хората, водещи заседнал начин на живот, тъй като месото ги дарява с енергия;

- Креатининът, който е много важен за правилното функциониране на мозъчната дейност, може да се открие само в животинските продукти и не може да бъде набавен от растителния свят;

- За да се препоръчва консумацията на месо при хората, страдащи от анемия, явно наистина то е сред незаменимите хранителни продукти. Почти всички педиатри са на мнение, че то е изключително важно и за децата и подрастващите;

- Според повечето специалисти месото от риба превъзхожда месото от птиците и бозайниците, тъй като е по-богато на бром, фосфор, йод, селен и др. минерали. То е препоръчително за хората, склонни или страдащи от атеросклероза;

- Наред с консумацията на месо не забравяйте да приемате и достатъчно плодове и зеленчуци. Освен това е препоръчително заедно с месото да си направите някаква свежа салата, а не непременно да го поднесете заедно с ориз или картофи.

5 1
4 0
3 2
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари (3)

Изпрати
Ирина Андреева Jolie
И ние си хапваме месо,но най-вече под формата на гозба,а не сухо на пържоли.Винаги се старая да има по-лека гарнитура към него.
0
0
Веселина Константинова
Ние също консумираме често месо вкъщи. Особено през почивните дни, когато си правим барбекю на вилата.
0
0
Марина
Марина
31.01.2016 12:18
Статията ме радва, понеже много обичам месо. Често го консумирам, но със салати.
0
0