Gotvach.bg»Статии»Какво да сготвя»Четирите традиционни български десерта

Четирите традиционни български десерта

4 от 4 Снимки

Мляко с ориз


Оризът традиционно се възприема като основа за солени ястия. Когато става дума за ориз се сещаме за класически ястия като пиле с ориз, зелеви сарми, пълнени чушки и какво ли още не. Едно от малкото изключения, че оризът трябва да е солен, е класическият десерт мляко с ориз.

Рецептата за мляко с ориз има ориенталски произход, но от векове българите са я възприели като своя. И днес приготвяме мляко с ориз по същата рецепта, по която са го приготвяли и нашите баби. Вариациите в рецептата са малко и са свързани с добавката на допълнителни аромати като ванилия и канела.

Напоследък все по-често българската маса е заета от чужди, а не от традиционни за нашата кухня десерти. Разбира се, за различните краища на страната ни са характерни различни десерти.

Истината е, че колкото и богат избор от гозби и манджи да имаме, десертите като че ли никога не са били приоритет за българските кулинарни традиции. Голяма част от рецептите са заети от арабския свят, като през годините са били обогатявани от нашите баби.

В галерията горе може да видите и кои са най-емблематичните български десерти, които с удоволствие си хапваме без подканване.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.4
54
42
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати