Манго

Защо мангото е най-консумираният плод в света?

Само допреди няколко десетилетия мангото се приемаше като един от най-екзотичните плодове, които дори не се продаваха по българските пазари и магазини.

Днес вече този плод, който е култивиран за първи път в Индия, може да бъде срещнат на много места и дори по-изобретателните български домакини вече са се научили за какво и как да го използват.

Ако все пак все още не сте го пробвали, нямате представа какъв вкус има, как изглежда и за как да го консумирате, ето какво е важно да знаете за мангото:

- Мангото се отглежда масово в Югоизточна Азия, но е разпространено навсякъде по света и колкото и странно да Ви звучи, държи челното място сред най-продаваните плодове;

- Мангото расте на дървета, които достигат височина от над 45 м. Имат едри листа и гъста корона;

Плод Манго

- За разлика от повечето познати ни плодни дървета мангото започва да оформя плодовете си през зимата. Изключение правят дърветата, които се отглеждат в Северното полукълбо, където плодовете се берат през късното лято;

- Много трудно може да се определи какъв вкус има мангото, но със сигурност това е един от най-сочните плодове, които някога сте пробвали. Някои оприличават вкуса му с кайсия или пъпеш, а други - с роза или дори лимон;

- Плодовете на мангото достигат 400-450 г, но в магазините и по пазарите се продават доста по-дребни екземпляри;

- В България можете да видите с очите си как растат манговите дървета само в ботанически градини и в декоративните оранжерии. За съжаление нашите климатични условия не позволяват отглеждането му, макар вече мнозина опитни градинари да са се пробвали;

Чътни от манго

- Мангото е много богато на бета каротин, желязо, калций, натрий, витамини В и Е и много други ценни вещества. Повечето диетолози препоръчват редовната консумация на манго, независимо под каква форма ще е тя;

- Мангото е от сем. Фисташкови, към които принадлежи и шамфастъкът;

- Интересно е да се спомене, че познатата ни като подправка къри също се прави, като се използват плодовете на мангото, но само докато са неузрели.

4.3
Общо 4 гласували
5 2
4 1
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Избрано

От другите сайтове

Свързани Рецепти

Може би това те интересува