Ако не сте чували, е време да разберете, че червеният лук (кромид) намалява риска от коронарна болест на сърцето. Помага и при проблеми с щитовидната жлеза.
В България използваме повече белия и жълтия лук, но е установено, че червеният е по-полезен. Той има много флавоноиди, доста повече от жълтия и белия.
Установили са, че червеният кромид помага за премахването на лошия холестерол, който може да причини инсулт и инфаркт. В същото време той запазва добрия холестерол, който предпазва от сърдечно-съдови заболявания.
Червеният лук помага при проблеми с щитовидната жлеза, като се правят масажи или компреси с нарязани на кръгове глави.
Поради по-сладкия си вкус той е много подходящ за салати и сурови ястия. Ако хапвате редовно, той ще повлияе много добре на мозъчната ви дейност, а е полезен и за зъбите и венците.
Този вкусен зеленчук е противораково средство, гони простудата и грипа, кашлицата.
В него се съдържат много етерични масла и органични киселини, които играят голяма роля в храносмилането. Повишават отделянето на стомашни сокове и подобряват усвояването на погълнатата храна.
Гърците използват този много полезен зеленчук почти във всяко ястие. Най-основно го консумират с други зеленчуци на салата със зехтин и сирена.
