Рулата от кайма са едни от най-лесните за приготвяне ястия, като в същото време са с различен вид и вкус. В днешно време са известни различни съчетания продукти за плънката на рулото от кайма.
Най-известното руло от кайма е познатото на всички Руло Стефани, това руло е част от европейската кухня, в Италия се поднася с доматен сос, в Дания слагат резени бекон върху него, а у нас най-често се добавят картофи отстрани за гарнитура.
Хитрини при приготвянето на перфектното руло
Когато оформите рулото, намажете го с разбит суров белтък, той стяга каймата и не позволява да се напука отгоре, поръсва се и с малко галета и супена лъжица олио, а за още по ефектен завършек поръсете с настърган кашкавал.
Ето и някои предложения за по-различна плънка от стандартната, съставена от яйца, моркови и кисели краставички.
Добавете лентички печени червени чушки, те придават страхотен аромат и още по-богат вкус на ястието.
Царевицата и грахът може да бъдат идеалната добавка към стандартната плънка.
Добавете топено сирене и кашкавал, за още по-плътен и богат вкус.
За да приготвите сос към рулото, сложете няколко домата, чушки и лук отстрани в тавата и ги оставете да се изпекат, обелете готовите зеленчуци, пасирайте и подправете с любимите подправки и имате руло с прекрасен сос.
Чудесен сос към това руло е и гъбеният сос, както и сметановият сос.
Може да поднесете и прясна салата, картофено пюре, пържени картофи и какво ли още не.
