С кои храни да си набавите глутамин?

Храни с глутамин

Глутаминът е вид аминокиселина, действащ като градивните елементи на протеините. При стрес нивото на глутамин в тялото намалява.

Глутаминът укрепва имунната система и подобрява функциите на храносмилателната система. Помага за производството на антиоксиданти, осигурява оптимален киселинно-алкален баланс на организма, помага за детоксацията на клетките.

Дефицит на глутамин в тялото се получава при умора, храносмилателни проблеми, стрес, невъзможността за генериране на достатъчно енергия.

Препоръчителният дневен прием на глутамин е между 1 и 6 г.

Ето кои са храните, съдържащи голямо количество глутамин:

Глутамин

1. Червените меса - съдържанието на глутамин е доста високo;

2. Карантии - черен дроб, бъбреци, мозък и черва са много добър източник на глутамин. Въпреки че не отговаря на всеки вкус, глутаминът е важен от гледна точка на хранителните вещества, съдържащи се в тях;

3. Риба и морски дарове - рибата, както и скариди, калмари и други морски дарове са с високо съдържание на протеин и аминокиселини. Следователно количеството на глутамин в структурата им е повече. Освен това суровата риба е най-големият източник на глутамин;

4. Домашни птици - пилешкото и пуешкото са богати на протеин. Особено пилешкото месо е богатo на аминокиселини и глутамин;

5. Яйцата - те са богат източник на протеини, също така и богати по отношение на глутамин;

6. Мляко и млечни продукти - повечето са богат източник на хранителни вещества особено от гледна точка на глутамин. Размера на глутамин в структурата на кози млякото е по-голяма от това на краве млякото. Голямо количество протеин и глутамин се съдържа още в изварата и сиренето;

Листни зеленчуци

7. Зелени листни зеленчуци - мнозинството от зелените листни зеленчуци са богати на глутамин. В суровите зеленчуци се съдържа дори по-голямо количество глутамин. Това са зеленчуци като сурово зеле, суров спанак, брюкселско зеле, прясно цвекло;

8. Бобови растения - бобови растения като соя, грах и леща са с високо съдържание на протеини и глутамин;

9. Други храни, които са богати на глутамин - пшеница, житo, киноа, кафяв ориз, просо, черупчести ядки, бадеми, шам фъстък, орехи, тиквените семки, слънчоглед, фъстъци и фъстъчено масло.

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати