Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Баница-гигант изненада жителите на Велики Преслав в навечерието на Нова година

Баница-гигант изненада жителите на Велики Преслав в навечерието на Нова година

Кристина ЧерниковаКристина Черникова
Администратор
971162k
Баница-гигант изненада жителите на Велики Преслав в навечерието на Нова година
Снимка: bnr

Млад пекар от Велики Преслав и съпругата му изненадаха приятно своите съграждани, приготвяйки 400-метрова баница с късмети, с която целият град си спретна празнично угощение.

Гигантското печиво е дело на 25-годишния кулинарен виртуоз Христо Христо и половинката му Цветелина. Пекарят се е завърнал неотдавна от Кипър, където изучавал тънкостите на занаята.

След като се завърнал на родна земя, той отворил пекарна, а покрай Коледните и Новогодишните празници решил да покаже на нашенци какво е научил в чужбина /виж галерията/.

За да приготвят традиционната българска вкусотия, той и Цвети отделили над четири часа от времето си. Двамата се развихрили в кухнята още в полунощ и завършили баницата призори. За приготвянето ѝ те използвали един чувал брашно, десет литра мазнина и петнадесет килограма сирене.

Според Христо най-трудната част от цялото начинание било въртенето на баницата, тъй като корите са по-специални. Докато той се занимавал с тях, неговата любима поставяла сиренето. В готвенето се включила дори и още една дама, за да може печивото да е готово навреме за жителите на Велики Преслав.

Начало на угощението с баница бе поставено от зам.кмета на старата столица – Димо Бодуров. След като той разразя кулинарното произведение, от него си хапнаха малки и големи. В огромната баница бяха поставени и седемнадесет специални късмета, дарени от нейните творци.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати