Нетрадиционен хранителен продукт ще бъде пуснат на швейцарския пазар. До броени дни се очаква на витрините в тамошните супермаркети да се появят деликатеси от червеи и насекоми.
Хората, които обичат да опитват нови вкусове, ще могат да си набавят бургери и кюфтета от брашнени червеи. Освен гадинките те ще съдържат още зеленчуци, ориз и ароматни подправки.
Планирано е екзотичните хранителни продукти да се появят до седмица в супермаркетите в Швейцария, и по-точно във веригата Кооп.
Швейцария до момента е първата държава от Европа, в която е официално разрешено насекомите да се употребяват за приготвяне на човешки храни.
Според швейцарското законодателство разрешени за похапване освен брашнените червеи са скакалците и щурците.
Тези животни са се отглеждали за изхранване на други животински видове. Но специалистите са открили при какви условия те са подходящи и за човешка консумация и сега са готови да ги пуснат в продажба под формата на атрактивни деликатеси.
