Gotvach.bg»Статии»Кулинарни Новини»Хванаха български марки масло със забранен препарат

Хванаха български марки масло със забранен препарат

Антония Р.Антония Р.
Джедай
1k1232
Масло

Забранен противогъбичен препарат е бил открит в 5 марки масло на нашия пазар при последната проверка на Активни потребители. И при тази инспекция са установени нарушения като замяна на млечните мазнини с растителни и повишено водно съдържание.

В изследването са включени 10 търговки марки, като в 3 от марките нерегламентираното количество на немлечни мазнини е било между 40 и 60% спрямо общата масленост.

Установеното нарушение освен че е търговска измама, води до значително влошаване на качеството на храната. Вложените немлечни, най-вероятно хидрогенирани растителни мазнини, повишават риска от сърдечно-съдови болести.

Големият проблем обаче е влагането на антибактериалният препарат натамицин (Е235), който умишлено се използва от производителите, за да удължи срокът на годност на продуктите.

Количествата на открит натамицин варират между 8 и 32 грама за малко пакетче масло от 125 грама.

Масло

От асоциация Активни потребители посочват още, че производителите са станали по-изобретателни при използването на технологии, с които да фалшифицират маслото.

Вместо в масовите търговски вериги, които са лесно достъпни и където вече се реагира с повишено внимание, те пласират имитиращите продукти чрез търговците на едро. Така те се озовават основно в хотели, детски градини и училища, болници, т.е. предлагат се на най-уязвимата част от населението.

При последната акция на Активни потребители бяха всети проби от големите търговски вериги в София, а този път пробите са закупени от магазини, продаващи стоки на едро в Бургас и Несебър.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest