Подаграта е състояние, при което се повтарят пристъпи на много остър възпалителен артрит - възпалена, болезнена и зачервена става. Най-често засегнатата част от подагра е ставата в големия пръст на крака. Тя обаче може да се прояви и като камъни в бъбреците.
Подаграта е изключително болезнена болест. Хората, заболели от подагра, са нараснали значително през последните десетилетия като болестта засяга 1-2% от хората от западния свят в различните етапи от техния живот. В историята подаграта е позната като болестта на кралете или болестта на богатите.
Подаграта може да се прояви по много начини, но най-често се проявява като възпалителен артрит. Освен ставата на големия пръст на крака ставите на петите, колената, китките и пръстите също могат да бъдат засегнати от подагра. Болката започва през нощта парди по-ниската телесна температура.
Храните и напитките, препоръчани при подагра, имат за цел да намалят производството на пикочна киселина. Подаграта може да бъде причинена от висока консумация на месо, морски дарове и алкохол. Заради това хората, страдащи от подагра, трябва да спазват определен режим при приемането на храни и напитки.
Подаграта се причинява, когато тялото на човек произвежда големи количества пикочна киселина. Тези високи нива водят до отлагане на кристали от киселината около ставите. Хората, страдащи от подагра, трябва да приемат много вода, която помага при премахването на пикочната киселина от организма.
Лекарите препоръчват да се пият от 3 до 6 литра на ден. Хората, страдащи от затлъстяване, трябва да свалят излишните килограми, защото те също са фактор за заболяване от подагра.
Болните от тази болест трябва да ограничат приема на алкохол. Позволени са единствено по 1-2 чаши вино на ден от 150 мл.
Трябва да се приемат млечни продукти с ниско или никакво съдържание на мазнини. Забранените храни при подагра са дивеч, карантия, мая, морски дарове, фъстъци. Могат да се приемат в малки количества кафе, безалкохолни напитки, чай, какао, плодове, сокове, зеленчуци, обезмасслени млечни продукти, яйца, ядки и много вода.
