Какво означава продукт със Защитено географско указание и по БДС?

Лютеница БДС

Продукт със защитено географско указание е този, който е произведен в район или определена местност, чието наименование се използва за означаването му, и който притежава специфично качество, известност или други характеристики, които могат да се отдадат на географския му произход.

Примерен български продукт е Лютеница Първомай, която се произвежда традиционно в гр. Първомай по традиционна рецепта от Булконс Първомай ООД.

Пиперково пюре

Това предприятие, отговорно към традицията и българския вкус, затова продукти като Лютеница Първомай, Едросмляна лютеница по селски Първомай", Лютеница по селски Първомай, Детска лютеница Лютеничко, Домашна лютеница Първомай са със защитено географско указание.

Лютеница

Също така стандартът 2022:1974, съгласно БДС означава лютеници, които са приготвени от червени или зелени пиперки или пиперково пюре, доматен сок от пресни домати или доматено пюре, кромид лук, моркови, зелени домати, концентрирани във вакуумапарат, подправени с растително масло, сол, захар, млян червен пипер, магданоз на листа, ситно нарязан чесън, черен пипер и кимион, напъленени в подходящи опаковки, херметически затворени и стерилизирани. Тази рецепта е от 1974 година.

Така се произвежда Лютеница Първомай по БДС!

0
Общо 0 гласували
5 0
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати