Кардамонът е уникален плод от необикновено многогодишно тревисто растение. Това тропическо растение от популярното семейство Джинджифилови, често достига височина четири метра. Той има пълзящ корен с копиевидни листа, а красивите му цветове са в бяло.
Листата му са с форма на копие и имат бледозелен оттенък. Плодът на растението е представен от малка трикамерна кутия, покрита с зелена жилава кожа. Подправката има сладникав вкус и силен пикантен аромат.
Полезните свойства на кардамона
Химическият състав на семената на растението включва множество полезни компоненти. Кардамонът може да се похвали с високото си съдържание на етерични и мастни масла, протеин, амидон, цинеолтерпенеол, терпинилацетат, каучук, нишесте, желязо, фосфор, цинк, калций, магнезий и витамини от група В. Благодарение на тази комбинация от минерали, растението има укрепващи, газогонни, стомашни, антисептични и противовъзпалителни свойства.
При взаимодействие с човешкия организъм, растението насърчава стимулирането на работата на нервните клетки, укрепва стомаха, подсилва синтезата на стомашния сок и облекчава напрежението.
Кардамонът е необходим за бързото отстраняване на сериозни депресивни състояния. Тази несравнима подправка има положителен ефект върху функционирането на мозъка. Различни медикаменти съдържащи кардамон са показни за лечение на настинки, астма, бронхит, нефрит, цистит, фарингит и всички видове кожни заболявания.
Кардамонът има специален вкус на лимон, камфор и евкалипт, редовната му употреба перфектно освежава дъха, като неутрализира патогенната флора в устата. Дългосрочната употреба на растението нормализира процеса на храносмилане. Отдавна се използва за тежка зъбна болка. Доказано е, че благотворна действане само на зрението и мъжката потентност, но и изумително повишава тонуса на организма.
Различните средства, съдържащи се в растението, помагат за отстраняването на неволното уриниране и подобрява настроението.
Чай с кардамон
За приготвянето на чудотворния чай е необходимо внимателно да смесите 20 г от кардамон с 20 г кимион и щипка копър. Получената смес се залива с чаша вряща вода, след 20 минути прецедете чая и пийте през деня, не повече от 150 г на ден.
Чаят от кардамон е незаменим при газове в червата и подобрява апетита. Освен това се предписва на пациенти в случай на опасен синдром Ремхелд, който се изразява в сериозни сърдечно-съдови изменения.
Не са открити особени противопоказания при използването на това растение.
