Суеверията и традициите, свързани с кухнята, стават често обект на насмешки, но някои домакини твърдо вярват в тях и се съобразяват с ограниченията, които те налагат.
Всъщност това е своебразен психологически наръчник, който ни дава възможност да надникнем в навиците и представите за света на нашите предци, които са имали обяснение за всяко нещо.
Така например всички знаят, че счупеното носи щастие. Това явно е измислено най-вече за да се избегнат препирните и скандалите, свързани със счупването на някой съд.
Но знаете ли, че счупени, макар и частично, съдове, не трябва да се държат в къщата? Според поверия, свързани с кухнята, счупените и пукнатите съдинки гонят благополучието от дома.
Едно време предците ни винаги са държали съдовете с дъното нагоре. Смятало се, че по този начин съдовете пазят дома от зли духове. Така е възникнал обичаят в някои страни върху колците на оградата да се закачат глинени гърнета.
Ако не искате в дома ви никога да не свършват парите, не оставяйте на масата празни бутилки, докато ядете и пиете. Веднага ги отстранявайте или ги заменяйте с пълни, за да не изгоните късмета си.
С хляба, като символ на богатство и ситост, са свързани много суеверия. Например не трябва да се бутат на пода трохите от масата – по този начин можете да изметете богатството си.
Не трябва никога да хвърляте хляб – заедно с него изхвърляте късмета си. Най-добре е да го дадете на някакви животинки или на птици. Тъй като ножовете винаги са имали важна роля в домакинството, трябва да внимаваме и с тях.
Не се яде от ръба на ножа, защото така човек става лош. Ако оставите ножа забоден в хляба, ще викнете лошия късмет в дома ви. Ако падне нож или вилица, скоро ще ви дойдат гости.
А когато подарявате нож, искайте нещо в замяна, за да не се скарате с този човек. Когато пък правите зимнина, изберете такова време, че да е веднага след пълнолуние. Иначе зимнината ще се скапе, ще изчезне и сговорът в дома.
