Отслабва ли се с пълнозърнест хляб

Отслабва ли се с пълнозърнест хляб

Отново на диета! Отново лишения! Винаги когато качим някой друг килограм в повече и започнем да се чувстваме гузни от това, първото нещо, от което решаваме да се лишим, дори преди започването на диета е хлябът.

Наистина ли хлябът е за угояване? На много от нас се е случвало да седнат в ресторант и на съседната маса да са сервирани различни блюда, които не винаги са толкова диетични и здравословни, а хляб да няма. Хляба не е за угояване! Калориите в средно голяма филия пълнозърнест хляб са от 35 до 50 в зависимост от хляба. Не е ли чудесно това? Доказано е, че една филия пълнозърнест хляб, дава същото чувството за ситост, както от изяждането на една пържола т.е. ако си хапнем две филии хляб, намазани с малко масло можем да си спестим поглъщането на повече калории.

Съществува дори такава диета с хляб, създадена е от израелската диетоложка Олга Раз. Тя се основава на предпоставката, че яденето на големи количества хляб може да доведе до намаляване на апетита и резултата е свалянето на до 20 килограма за осем седмици. Теорията зад тази диета е, че сложните въглехидрати действат за увеличаване нивата на серотонин, който от своя страна води до намаляване на апетита.

В основата на диетата е хлябът, до 12 филии за жените и до 16 за мъжете. Като Раз подчертава, че това не трябва да бъде бял хляб, който е по-калоричен, а пълнозърнест или черен. Тя обръща внимание на това, че пълнозърнестият хляб е с нисък гликемичен индекс, който помага за запазване на нивата на кръвната захар т.е. той не само е диетичен, а и по-здравословен.

Храните, които не са позволени по време на тази диета са масло, маргарин и сладките неща, но има много други, които са разрешени като горчица, фъстъчено масло, хумус, сусамов тахан, авокадо и желе без захар. Други храни, който са разрешени са риба тон, пушена сьомга, пилешки и пуешки гърди, тофу и нискомаслено сирене.

Повечето зеленчуци са разрешени в неограничени количества и Раз предлага да се добавят при всяко едно хранене. Плодовете се разрешават в умерени количества, защото те съдържат захар, което може да повлияе на кръвната глюкоза.

Заедно с консумирането на оказаните количества хляб, се разрешава и консумацията на протеиновите храни: месо, пиле и риба, но три пъти седмично. Разрешени са също 3-4 яйца седмично.

Е оказа се, че можем да отслабнем и с яденето на пълнозърнест хляб!

5 1
4 2
3 2
2 1
1 1
Дай твоята оценка:

Коментари (7)

Изпрати
Георги
Георги
05.09.2015 18:41
За чист пълнозърнест хляб брашното трябва да е от тип 1850 или 1750. Такъв хляб в България почти няма, а и ако има ще е 5-6 лв. Може да отслабваш и като ядеш бял хляб. Аз в момента ям по 12 филии на ден бял хляб, но гледам да не приемам повече от 50-60гр мазнини на ден и се чувствам перфектно и даже почнах да стопявам мазнините около корема.
0
0
ели
ели
24.01.2015 08:03
харесва ми тази идея.Аз също мисля да направя нещо за прочистване на организма си но няма как да се откажа от хляба,работата ми е такава че мога на обяд само сандвич да си позволя.Имах дълги години проблеми с хемероиди /вътрешни и външни/ а на скоро ми откриха и камъни в злъчката.Реших да спра консумацията на месо и яйца и за две седмици поне проблемите с хемероидите отзвучаха а и се чувствам по добре,не се изморявам толкова бързо както беше преди.Сега ще опитам и със домашно приготвен пълнозърнест хляб.
0
0
ана
ана
17.05.2014 18:56
и аз мисля че пълнозърнестия хляб помага за диета
0
0
vivin
vivin
26.02.2014 13:02
Отслабващия ефект, може да се подсили и дори да се допълни със здравословен, ако в хлябът има и добавен екстракт от морски водорасли (алгинат). По този начин, организмът се освобождава и от токсините. Повече на
1
0
хляб
хляб
22.01.2014 17:37
Нали се сещате,че има и БИО магазини,и да,запозната съм,работя в такъв.Всичко идва със сертификат.
2
0
Chef
Chef
15.01.2014 11:01
също така искам да добавя че в пълнозарнещия хляб има около 3 пъти повече фибри от бяля които от своя страна също мнг помагат за отслабването
0
0
хлебар
хлебар
05.11.2013 19:50
но не и в българия....работя в бранша и смело твърдя,че чист пълнозърнест,грахам и типов хляб няма.много химия и в хляба за голямо съжеление
4
1