неделя, 23 ноември

Диета при инсулинова резистентност

Диета при инсулинова резистентност
4 от 9 Гласа

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, умерено съдържание на протеини и умерено съдържание на мазнини е фокусирана върху храни, които намират решение на синдрома на инсулиновата резистентност (ИР), понякога наричн метаболитен синдром или синдром X. Ще ви отнеме най-малко от 2 до 3 месеца спазването на строга диета, за да се възстанови нормалната ви чувствителност към инсулина.

Въглехидрати

• Не на картофите или простите захари / въглехидрати (захар, фруктоза, бонбони, бисквити, сладолед, сладкиши, мед, плодов сок, лимонада, алкохолни напитки и др.). Всичко, което има сладък вкус (включително изкуствени подсладители и стевия) може да повишат нивата на инсулина, като по този начин се засилва ИР и запазването на глада за сладкиши. Когато ИР се подобрява, този глад обикновено намалява.

• Почти никакви продукти от зърнените храни (хляб, тестени изделия, царевичен хляб, царевични питки, бисквити, пуканки и др.)

• Пълнозърнестите храни (кафяв ориз, пшеница, ръж, ечемик и елда) само в много малки количества. Добри въглехидрати (рафинирани и без скорбяла)

• Малки количества плодове са ОК, но ги яжте с протеинова храна, а не сами. Зърната са най-добрите. Без сушени плодове.

• Яжте много и много зеленчуци със скорбяла . Сурови или леко сварени, е най-добре. Те трябва да бъдат основен източник на въглехидрати в диетата ви. Пресните зеленчуци са най-добрите, замразените също са ОК, но консервите трябва да се избягва с изключение на консервираните домати и доматения сос.

• Бобови растения (боб, грах, фъстъци, соя , соеви продукти и др.) Имат нисък гликемичен индекс също са позволени.

Протеини

Агнешко месо

• Консумирайте умерени количества постни меса, морски дарове и риба. Най-добрите са прясната риба, дивеч, кокошки и пуйки, говеждо месо, агнешко, биволско и естествено отглеждано свинско месо. Колкото повече омега-3 мастни киселини, толкова по-добре.

• Ако нямате алергия към млякото и млечни продукти, някои млечни продукти, са добри за вас. Интересното е, че колкото по-ниски са мазнините в млякото, толкова повече те повдига нивото на кръвната захар, така ниското съдържание на мазнини мляко е по-лошо от пълномаслено мляко. Не пийте прясно мляко, то повдига нивото на кръвната захар твърде много. Други млечни продукти са добре. Използвайте само неподсладено кисело мляко. Ограничете маслото и хидрогенирания маргарин.

• Яйцата са позволени, ако нямате алергии към тях, но най-добрите са яйца от свободно отглеждани птици.

• За повечето хора: умерено количество ядки (орехи, макадамия, бадеми, кашу, бразилски орех и др.) И семена (сусам, слънчоглед, тиква и др.). Орехите са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини.

Мазнини

Кокосово масло

• Консумирайте умерени количества здравословни масла. Ниско съдържание на мазнини в диетата не е здравословно, нито е съвместимо с тази диета.

• Здравословните масла са: Мононенаситените мазнини (зехтин, рапица, орехи). Полиненаситените масла, които са с високо съдържание на омега-3 мастни киселини (рапица, лен, рибено масло, орехи). Наситени мазнини от растителни източници (кокосово масло, палмово, авокадово масло).

• Ограничете животинските източници на наситени мазнини, открити в мляко и млечни продукти (сирене, масло и др.) И най-комерсиалните червени меса.

• Свободно добавяйте здравословни масла към салати, сосове и зеленчуци и когато готвите постно месо. Натуралните палмово и кокосово масло са отлични за готвене и пържене.

Пиене на вода

• Не на хидрогенираните мазнини и ограничаване на пържените храни.

Допълнени препоръки

• Пийте много чиста вода.

• Намалете приема на сол, но не се колебайте да използвате другите подправки щедро.

• С изключение на скорбяла зеленчуците, другите въглехидрати трябва да се ограничава до протеинова храна.

Отзиви (6)

  • 0
    0
    Отговор
    Дида

    2014-11-15, Оценка 5 от 5 за Диета при инсулинова резистентност

    Хранете се или по Аткинс, или с Ниско-въглехидратната диета и проблеми няма да имате. Въглехидратите, дори и ''бавни'' НЕ консумирайте. НЕ ВЯРВАЙТЕ на статията, а четете мнения на специалисти извън България, нашите са неграмотници!
  • 0
    0
    Отговор
    Б

    2014-10-24, Оценка 5 от 5 за Диета при инсулинова резистентност

    Зеленчуци със скорбяла? Предполагам искате да кажете без скорбяла, нали?! Защото излиза, че трябва да се тъпчем с картофи.. Очевидно оригиналната статия е превеждана с Гуугъл преводач, има прекалено много несъответствия.
  • 1
    0
    Отговор
    Петя

    2014-02-22, Оценка 5 от 5 за Диета при инсулинова резистентност

    Имам инсолинова резистенция от 6 м.Свалих 20кг но нивото на инсолин е все още висок , сега съм на 90ДД но сякаш тя не е подходяща за моето заболяване .Моля за примерно меню , позволени и забранени храни .
  • 0
    0
    Отговор
    М.П

    2014-01-05, Оценка 5 от 5 за Диета при инсулинова резистентност

    В друга статия на вашия сайт за стевията пише че сваля нивото на инсулина и кръвната захар.И сега на кое твърдение да се вярва?
  • 0
    0
    Отговор
    петя

    2013-09-21, Оценка 5 от 5 за Диета при инсулинова резистентност

    какво може да се закусва
  • 3
    1
    Отговор
    Васко А.

    2013-02-05, Оценка 5 от 5 за Диета при инсулинова резистентност

    Браво! Наистина перфектна статия. Ако диабетиците спазваха тези препоръки в яденето щяха бързо да се оправят. Но за съжаление се водят от съветите на конвенционалната медицина, която няма за цел да лекува хората, а да ги потдържа в болестно състояние и да си купуват хапчета докато си умрат от диабетичните усложнения. Аз съм бивш диабетик 2-ри тип. До 1-2 месеца с проби и грешки, разправии с доктори успях да стигна до този хранителен режим. Спрях инсулина, хапчетата. Кръвното ми се нормализира. Свалих 30-на кила.
    Няма проблеми да се намалят въглехидратите до минимум. Безумие е, че докторите препоръчват 50% от храната да е с бавни въглехидрати- за по-добър контрол на захарта. Ако сте пълни намалете въглехидратите до минимум. Увеличете приема на полезни мазнини. От плодовете няма никакъв смисъл. Ако пък не можете, яжте ги отделно и сутрин. Грейпфурт, лион, малини, череши, ягоди и други с нисък гликемичен индекс. Спирате всякъкви рафнирани въглехидрати, транс мазнини и глюкозо фруктозен сироп и храните които ги съдържат. Взимате си някакъв добър мултивитамин, омега 3, може и малко хром. Разхотки и леки физически упражнения, Критично важно е да се отслабне. Но когато нивата на инсулин са високи , мазнините не се разграждат. Трябва да се потдържа ниска захар, а от там инисък инсулин. За целта изключете въглехидратите от менюто си. Черния дроб произвежда достатъчно глюкоза за работата на мозъка. А и на него не му е нужен инсулин.
    Наистина полезна статия. Има още доста инфо и подробности, но като основа това е напълно достатъчно.

На текущата страница е публикуван материал относно Диета при инсулинова резистентност. Ако имаш въпрос или смяташ, че написаната информация не съответства на статията Диета при инсулинова резистентност, можеш да се свържеш с екипа ни от форумуляра за контакти и ние ще редактираме/разширим публикацията.