Пролетта и лятото са двата най-приемливи сезона за разтоварване на организма със зелена диета. Независимо дали ще бъде някаква строга диета или просто разтоварващ ден с плодове и зеленчуци, когато времето е топло, нещата се случват доста по-лесно.
Не можем да не отбележим, че през това време и тренировките са по-лесни – можете да се разхождате, да направите упражненията на открито, да бягате в парка, да карате колело и пр. Естествено физическата активност допълнително ви помага да влезете в добра форма.
През пролетния сезон можете да си направите една зелена диета с лапад, киселец и коприва. Листните зеленчуци, които с нетърпение чакахме цяла зима! Хубавото е, че имате избор и можете да сменяте продуктите – ако днес сте похапнали лапад, утре си пригответе спанак, коприва или киселец.
Това, което ви предлагаме, не е дори диета, а просто начин да помогнете на организма да се отърве от натрупаните през зимата излишни килограми. Най-лесният вариант това да се случи е да изберете зелените листни зеленчуци.
Хубавото е, че можете да си приготвяте от тях най-различни гозби. Спанакът е много вкусен на спаначена салата а също и когато се направи ароматна спаначена супичка. А пък лападът и киселецът стават чудесни приготвени с кафяв ориз и ароматни подправки.
Копривата можете да приготвите на супа. Чорбата от коприва е истинска витаминозна бомба. Не се ограничавайте само с тези зеленчуци – приготвяйте си салата с марули или рукола, като е желателно да ги подправяте с лимонов сок.
Като допълнение към зеленчуците сложете и сурови ядки – те са добър източник на енергия, а и ще разнообразят зеления режим. В салатите винаги можете да добавите малко зехтин и някакви ядки, за да разнообразите вкуса.
Към всичко това добавяйте и по 1-2 филийки пълнозърнест хляб дневно, както и плодове между храненията. За закуска изяждайте по 1 ч.ч. обезмаслено кисело мляко и някакъв плод по избор, но да не бъде банан. Хубаво е да пиете много вода – поне 2 литра всеки ден. Освен това за разнообразие можете да си правите зелен чай.
Ако ви се струва, че няма да можете да издържите няколко дена само на зелените листни зеленчуци, ви предлагаме да си приготвите зелени коктейли. Създадени са от Виктория Бутенко в Русия, чиято идея била да измисли здравословни коктейли, които да помагат на хора с различни здравословни проблеми.
В хода на самите изпитания станало ясно, че тези зелени коктейли могат и да помагат при проблеми с килограмите. Единственото, което се препоръчва, е да намалим храната, с която се храним и всеки ден да изпиваме по два - три зелени коктейла.
В тях се добавят всякакви зелени зеленчуци – лапад, мента, рукола, коприва, киселец, спанак, мащерка, копър, магданоз, листа от целина и др. За да бъде приятно на вкус, могат да се сложат и плодове, най-добре от зелената гама, например зелена ябълка.
Слагате всичко в блендера и разбивате. Ако ви омръзне еднообразният вкус, добавете някакъв друг плод – круша, ананас и т.н. Условието да се изпива веднага след приготвяне и да не се подслажда с нищо.
