Антистрес хранителният режим включва в себе си много продукти, които са богати на витамини от група В, на магнезий и не на последно място на витамин С. Всички тези вещества са изключително полезни за нервната система и помагат за нейното нормално функциониране.
За закуска през цялото време можете да похапвате мюсли, кашкавал, кисело мляко, да пиете сок. Непосредствено преди лягане е хубаво да изпивате по една чаша ментов чай или такъв от маточина или лавандула.
Хубаво е също по време на режима да наблягате основно на храни, богати на целулоза. Състоянията на стрес значително повишават нивото на холестерина. Целулозата, от своя страна, намалява степента на усвояването му.
Наблягайте на джинджифил, чесън и лимони – те спомагат за разводняването на кръвта. Когато сме стресирани, кръвта се сгъстява, което пък прави риска от инсулт и сърдечен пристъп доста по-висок.
Като всеки хранителен режим и този не препоръчва пиенето на напитки с кофеин, както и алкохолни такива. Макар че имаме усещането, че ни помагат при стрес, това облекчение е измамно – то е временно, а след продължителната им употреба стресът дори ще се задълбочи. Смята се, че две седмици на този режим са напълно достатъчни.
Ден 1
През първия ден от антистрес диетата за обяд можете да си направите салата от ряпа, а за основно нека да бъде филе от риба. За пиене – някакъв плодов сок. Вечерята да включва супа от зеленчуци, варена риба (може и на пара), към която сте добавили обилно количество лимонов сок. След това се наградете с някакъв десерт – плодовете са чудесна идея.
Ден 2
Обядът ви във втория ден е добре да съдържа салата с пиле, зелен фасул, който сте задушили, а за пиене - чаша плодов сок. Вечерята отново ще бъде с риба, а като гарнитура хапнете пюре от моркови и картофи, както и зеленчукова салата с орехи. За да подсладите, хапнете си плодово мляко.
Ден 3
През третия ден за обяд си пригответе варен ориз със зеленчуци и печени чушки, за десерт – плодове. Вечерята да бъде риба със зеленчуци, а десертът е същият като при обяда – плодове.
Ден 4
Храната за следващия ден трябва да бъде следната - обяд със салата от червен пипер, а като основно леща. Изберете си леща яхния или пюре от леща. А вечерята да включва салата с малко майонеза, а за основно направете си телешко месо, гарнитурата към него може да е зеленчукова салата. Десертът да включва банан.
Ден 5
Петият ден започва с обичайната закуска, а за обяд ви се полагат пържола със салата от домати и краставици, рибена чорба и 1 -2 портокала. Вечерята да включва кюфтета от риба (може и филе), омлет от спанак.
Ден 6
Ден номер шест ви приветства с обяд от риба с някаква зелена салата, карфиол, подправен с млечен сос и чаша портокалов сок. За вечеря си пригответе телешко филе с гъбки и картофено пюре, а след това хапнете плодова салата.
Ден 7
Седмият ден включва следните храни в обедното меню – салата, следвана от ориз, който е с морски дарове и десерт – разбита сметана с шоколад, гарнирани с лешници. Вечерята ви е от супа от лук с крутони, основното е филе от риба, а за подслаждане хапнете някакъв крем.
