Всеки любител на кулинарията веднага ще свърже името Джейми Оливър с нещо вкусно. Оказва се обаче, че британският готвач е почитател на здравословното хранене и препоръчва да спазвате няколко правила я менюто си, за да живеете по-дълго.
Като част от телевизионното си предаване Jamie’s Super Foods по Channel 4 готвачът пътува по целия свят, за да покаже характеристиките в различните национални кухни на различните страни.
Той е открил, че дълголетните нации имат общи хранителни навици, без да си дават сметка за това. Самият Джейми Оливър е приложил част от традициите им в личното си меню и казва, че откакто спазва новия си режим на хранене, е свалил няколко килограма и спи много по-добре.
Медиците във Великобритания също дават положителни отзиви за правилата на Джейми за здравословно хранене. Техните проучвания твърдят, че спазвайки тези методи, ще намалите риска от развитие на сърдечно-съдови заболявания и поява на рак.
Диетата е съчетание от кухните на Япония, Гърция, Коста Рика и Централна Америка. В телевизионната поредица Суперхраните на Джейми готвачът разкрива как да се храните за дълголетие.
Не става въпрос за годжи бери и бионапитки. Става въпрос да се готви с прости храни. Обикновено това са обикновени продукти, от които се правят елементарни ястия, казва Оливър, а в галерията може да видите задължителните елементи от здравословното му меню.
