Плодове и зеленчуци, разрешени при гастрит

Плодове и зеленчуци, разрешени при гастрит

Хората с нарушен метаболизъм и възпалена лигавица на стомаха трябва да бъдат предпазливи по отношение на храната. Плодовете и зеленчуците често са дразнещи, причинявайки обостряне на гастрита и болезнени последствия. Усложненията могат да бъдат избегнати, ако се научим да използваме плодовете и зеленчуците правилно.

Какви плодове и зеленчуци може да се консумират при гастрит?

Диетата при гастрит трябва да бъде мека и нежна. Болният стомах реагира на горещо и студено, кисело и сладко. Въпреки това диетата трябва да бъде балансирана. Познавайки основните принципи на храненето, не само ще можете да избегнете обострянето на гастрита, но и да се възстановите и да победите болестта завинаги.

Плодове при гастрит

Плодове и зеленчуци, разрешени при гастрит

Ефективната и нежна диета при гастрит с ниска киселинност активира секреторната функция на храносмилателната жлеза и ще има благоприятен ефект върху стимулацията на солна киселина. Можете да ядете плодове, които не съдържат механични стимули на малки порции в 5-6 приема. Този метод на хранене може да се нарече частично.

Към основната дневна дажба добавете ябълки, портокали, банани /узрели/, круши, кайсии, праскови и сливи. Тези продукти трябва да се консумират в течна форма след почистване на кожата им. Раздробяват се, като се настържат или в блендер. Повече от два вида плодове не могат да се комбинират ежедневно. Комбинирайте по-голямо разнообразие от плодове - например цитрусови плодове и банани, сливи и ябълки, круши и праскови, кайсии и ябълка.

Трябва да се отбележи и ползата от натурален сок от нар, съдържащ шокова доза от витамини и микроелементи. Нарът стимулира мукозната мембрана да се възстанови, но е допустимо да се използва изключително в хипоацидния стадий при гастрит.

Зеленчуци при гастрит

Що се отнася до това какви зеленчуци могат да се консумират при гастрит с висока киселинност, лекуващият лекар по правило дава на пациента дълъг списък от разрешени и забранени храни. Запомнете, че всички имена са доста трудни, така че, когато купувате, ориентирайте се, включително и по цвета, който отразява полезните им свойства. Така че:

Плодове и зеленчуци, разрешени при гастрит

Червените зеленчуци са най-спорните от целия списък. От дълго време е доказано, че те напълно се съпротивляват на рак и други злокачествени образувания и също така лесно се смилат и усвояват. Доматите обаче са богати на киселини, които дразнят стените на стомаха, яденето на червена ряпа и репички при гастрит предизвикват повишено производство на газ. Ето защо консумацията на тези зеленчуци в сурова форма трябва да бъде сведена до минимум. Но цвеклото и червените картофи, трябва да бъдат въведени задълхително в ежедневната диета.

Плодове и зеленчуци, разрешени при гастрит

Оранжевите зеленчуци са богати на бета каротин. Този антиоксидант намалява възпалението на стомашната лигавица и активно предотвратява развитието на ерозивна форма на заболяването. Моркови, тикви, сладки картофи и тиквички, жълт български пипер при гастрит могат да бъдат включени без притеснения в менюто. Въпреки това преди да се консумират, не забравяйте да ги сварите или изпечете. В сурова форма те могат да предизвикат редица неприятни симптоми.

Плодове и зеленчуци, разрешени при гастрит

Зелените зеленчуци са най-опасни. Въпреки това няма пълна забрана на тези продукти. Артишок, зелен лук, чушки, зеле - всички те могат да бъдат консумирани, дори и е необходимо, но само след топлинна обработка, с други думи - след бланширане или на пара.

Плодове и зеленчуци, разрешени при гастрит

• Виолетовите зеленчуци помагат да се предотврати развитието не само на гастрит, но и на много други заболявания, сред които могат да се идентифицират рак, инсулт и заболявания на сърдечно-съдовата система. Ако пурпурните моркови, картофите, чушките и патладжаните при гастрит могат да се консумират безпроблемно, но редица други зеленчуци трябва да се консумират с повишено внимание. Например, лилавото зеле и аспержите нямат добър ефект върху чревните тъкани, така че тяхната консумация трябва да бъде сведено до минимум.

Плодове и зеленчуци, разрешени при гастрит

• Белите зеленчуци попадат в две категории. Белите картофи не са толкова богати на каротин като жълтите, така че ефектът им върху тялото е предимно неутрален. В същото време използването на ряпа и лук трябва да се избягва, тъй като те са способни да предизвикат дискомфорт в червата.

Цветът не е ключов индикатор за определяне кои зеленчуци могат да се използват при гастрит с висока киселинност и кои при намалена секреция. Във всяка група има продукти от двете категории.

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати