Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Търсене в сайта

Кисело зелеКисело зеле
05 Дек.
1
Киселото зеле представлява хранителен продукт, който се получава чрез ферментация на суровото зеле в специално приготвена саламура под въздействието на млечнокисели бактерии. В миналото ферментацията е била много удобен...
Видове зелеВидове зеле
18 Април
За ползите от зелето могат да се кажат много неща. Всички лекари и диетолози се надпреварват да хвалят вкусния зеленчук. Той съдържа много аскорбинова киселина и витамини от група B, които са полезни за нервната...
Брюкселско зелеБрюкселско зеле
21 Септ.
1
Брюкселското зеле е от зеленчуковото семейство на броколи, зеле и карфиол, а именно семейство Кръстоцветни. Само по себе си брюкселското зеле представлява право, високо и неразклоняващо се растение с едри, крехки и издължени...
Китайско ЗелеКитайско Зеле
10 Юни
Китайското зеле е кръстоцветно растение, което е сродно на зеле и броколи. Това е зеленчук, чието име е съвсем заслужено, защото родината му е Китай, и по-точно - делтата на река Яндзъ. Там то се отглежда още от 1500...
Отслабване със зелеОтслабване със зеле
02 Март
4
С помощта на зеле можете да отслабнете бързо и лесно. Зелето не само помага на тялото да изгуби излишните килограми, но действа и оздравяващо, тъй като насища организма с полезни вещества. Със зелева диета се отслабва...
Кейл - Листно ЗелеКейл - Листно Зеле
18 Юни
Кейл /kale/ или листно зеле представлява вид листен зеленчук, към който спадат множество сортове и подсортове. Кейлът е от рода на зелето и се смята за негов далечен роднина. Листата на кейла обикновена са зелени или лилави...
Бременност и зелеБременност и зеле
16 Ноем.
По време на цялата бременност се препоръчва яденето на зеле от всички сортове и във всякакъв вид. Зелето има уникалната способност да намалява развитието на възпалителните процеси. Това качество на вкусния зеленчук е много...
Популярни сортове зелеПопулярни сортове зеле
19 Август
В България, а и във всички балкански страни градинското зеле е зеленчук, който е на огромна почит. То се консумира както прясно, така и консервирано в различни варианти. Но може би най-популярният му начин на приготвяне...
Как да готвим зелеКак да готвим зеле
20 Август
Зелето се готви лесно и дори домакиня без много опит може да направи истински кулинарни шедьоври от една зелка. Много е вкусна салатата от варено зеле. Необходими продукти: 400 грама зеле, 100 грама орехи, 3-4 скилидки...
Сезонът на киселото зелеСезонът на киселото зеле
14 Януари
През зимата едни от най-подходящите гозби са тези, които съдържат кисело зеле. Почти няма дом, в който да не се прави голямо количество от продукта в добре познатите на всички каци. Не веднъж сме чували израза, че свинското...
Диета с кисело зелеДиета с кисело зеле
11 Януари
Сега е сезонът на туршиите и киселото зеле. Идеален момент да послушате руските диетолози за диета с кисело зеле. Тази нискокалорична храна е много богата на витамини A, B, C и K, както и на минерали. Основното правило при...
Разтоварващ ден със зелеРазтоварващ ден със зеле
12 Окт.
Разтоварващите дни със зеле се препоръчват при много заболявания. Зелево-месен ден се препоръчва при атеросклероза и при затлъстяване, зелево-ябълков разтоварващ ден се препоръчва при хипертония и затлъстяване. При...
Какво съдържа брюкселското зеле?Какво съдържа брюкселското зеле?
02 Дек.
Брюкселското зеле се приема добре от твърде малко хора, поради което не може да бъде включено сред масовите любимци от групата на зеленчуците. Запознаването с него обаче е подходяща стратегия за тези, които се интересуват...
Отглеждане на ранно зелеОтглеждане на ранно зеле
21 Април
При отглеждане на ранно зеле се изисква спазването на някои важни правила, отклонението от които може да доведе до лошо качество на реколтата или болести по растенията. Много хора са привлечени от отглеждането на зеле...
Шукрут - елзаското кисело зелеШукрут - елзаското кисело зеле
16 Януари
Бабиното свинско с кисело зеле може да не е най-изисканото ястие, но е толкова вкусно, че никой не може да му устои. То си има еквивалент в повечето национални кухни, но най-известният му събрат е от Елзас. Шукрут...
Отглеждане на брюкелско зелеОтглеждане на брюкелско зеле
18 Окт.
Брюкселското зеле е една от най-издръжливите градински култури. Може да расте на бедни и кисели почви, да издържа на значителни студове и пак ще даде реколта. То е ценно заради високото съдържание на протеини. Зеленчукът...
Засаждане на декоративно зелеЗасаждане на декоративно зеле
19 Юни
Декоративното зеле не се отглежда често в нашите градини. А листата на декоративното зеле са годни за консумация, макар и малко горчиви. Но ако листата замръзнат или просто се замразят в хладилника, горчивината отминава....
Зимна диета с кисело зелеЗимна диета с кисело зеле
18 Ноем.
1
С лесна и засищаща диета с кисело зеле може да свалите до 5 килограма за около 1 месец. Освен заради по-малкото килограми, диетата е полезна и защото снабдява тялото с много витамини и минерали. Когато спазвате този...
Киселото зеле и картофите поскъпватКиселото зеле и картофите поскъпват
24 Септ.
Търговците предупреждават, че тази година киселото зеле ще поскъпне с до 1 лев за килограм. Скокът в цените ще стигне и картофите заради проливните дъждове, които съсипват реколтата. В момент цената на зелето е сравнително...
Вкусни рецепти с брюкселско зелеВкусни рецепти с брюкселско зеле
16 Юни
Когато си купувате брюкселско зеле, погледнете зелките – хубаво е да нямат никакви наранявания и да бъдат зелени, а не пожълтели. Освен това малките зелки трябва да бъдат твърди. За да почистите брюкселското зеле, трябва...
Как да готвим брюкселско зелеКак да готвим брюкселско зеле
19 Май
Брюкселското зеле съдържа много полезни вещества. С него можете да приготвите вкусни и здравословни ястия и салати, да го добавяте в супи. Вкусно и ефектно ястие е брюкселското зеле с кедрови ядки. Необходими...
Тънкости при готвенето на зелеТънкости при готвенето на зеле
03 Април
2
Зелето е зеленчук, който притежава отлични вкусови качества и силна лечебна способност. Изключително е богато на аминокиселини, минерални соли, витамини. Витамините в зелето се запазват най-добре, ако то се обработва...
Как се готви китайското зелеКак се готви китайското зеле
20 Март
Китайското зеле има диетични и лечебни свойства, то е богато на витамини и минерали. Китайското зеле съдържа витамините А, В1, В2, В6, РР, С, E, P, K. Освен това китайското зеле съдържа въглехидрати, аминокиселини...
Как се готви прясно зелеКак се готви прясно зеле
25 Януари
Всеки, който се чувства поне малко в свои води в кухнята, знае как да си приготви вкусна зелева салата с моркови или пък краставици. Нищо сложно, стига да сте нарязали зелето достатъчно на ситно и да сте го подправили подобаващо...
Здравословни ползи от брюкселско зелеЗдравословни ползи от брюкселско зеле
15 Март
Родината на брюкселското зеле е Европа, но е разпространено из целия свят. Плодчетата му, приличащи на мини зелчици, са изключително популярна храна. Леко неприятният вкус на брюкселското зеле, подобно на други кръстоцветни...