Фугу
Риба и Морски Дарове

Фугу

0

Фугу Fugu представлява изключително екзотичен вид риба балон, позната още като риба таралеж. Рибата има много необичайна форма и може да се срещне във водите около Корея и Япония.

1

Риба и Морски Дарове

Риба и морски дарове с информация за тях и техния състав. Съхранение, избор и консумация на различни видове риба и морски дарове.
Риба и Морски Дарове - ЛангустаРиба и Морски Дарове

Лангуста

11.03.20150

Лангустата е вид рак, подобно на омар. От лангустата се консумира месото от коремната област и опашката, които са смятани за деликатес. Лангустите достигат до 60 см на дължина, а теглото им е около 3 кг.

Риба и Морски Дарове - ЕсетраРиба и Морски Дарове

Есетра

07.03.20150

Есетрата е костна риба, при която по-голямата част на скелета е хрущялна. Друг отличителен белег на есетра е, че по дължината на тялото се намират пет реда костни плочки. Месото на есетрата е източник на глутаминова киселина

Риба и Морски Дарове - Сьомгова пъстърваРиба и Морски Дарове

Сьомгова пъстърва

17.02.20150

Сьомговата пъстърва е хибриден вид риба, който е плод на дългогодишните усилия на екип югославски учени-генетици. Сьомговата пъстърва е и изключително полезна за здравето. Сьомговата пъстърва като типичен представител на по-мазните риби

Риба и Морски Дарове - СепияРиба и Морски Дарове

Сепия

28.01.20150

Сепиите /Sepiida/ представляват разред главоноги мекотели. Мастилото от сепия влиза в състава на някои хомеопатични препарати срещу астма, запек, хемороиди, бъбречни проблеми, стерилитет и др. Месото на сепия е особено популярно в средиземноморската кухн

Риба и Морски Дарове - ЗмиоркаРиба и Морски Дарове

Змиорка

28.01.20150

Змиорката е една от най-вкусните риби, които се срещат по нашите географски ширини. Първото нещо, което трябва да се направи при кулинарната обработка на змиорката, е да се одере. Месото на вкусната змиорка съдържа 15 протеини, 30 полезни мазнини

Риба и Морски Дарове - ХерингаРиба и Морски Дарове

Херинга

28.01.20150

Херингата има тлъсто и вкусно месо, което може да се консумира в прясно състояние, осолено, пушено или в консерви. Херингата е на огромна почит в Швеция, където да се поднесе като предястие е кощунство. Херингата е изключително полезна храна за зимата

Риба и Морски Дарове - ЛинРиба и Морски Дарове

Лин

28.01.20150

Месото на лина е питателно и много полезно. То лесно се усвоява от човешкия организъм и го зарежда с множество полезни вещества. Заради това негово качество то се препоръчва най-вече на деца и възрастни, които спазват специални диети.

Риба и Морски Дарове - ПангасиусРиба и Морски Дарове

Пангасиус

28.01.20150

Пангасиус е сред най-закупуваните риби у нас, тъй като цената на рибата е сравнително ниска. По думите на някои експерти пангасиус е най-мръсната риба на света. У нас пангасиус се предлага филетиран и замразен

Риба и Морски Дарове - ТолстолобРиба и Морски Дарове

Толстолоб

27.01.20150

Похапването на толстолоб спомага за предотвратяването на сърдечно-съдови проблеми и пази от онкологични заболявания. Толстолобът е вкусен паниран, изпечена на скара, под формата на шишчета или филета. Месото на толстолоба е бяло.

Риба и Морски Дарове - КарагьозРиба и Морски Дарове

Карагьоз

27.01.20150

Карагьозът /Alosa pontica/ е познат още като Дунавска скумрия. Месото от карагьоз се явява източник на витамини А, В5, В6, В12. Консумацията на карагьоз действа общоукрепващо, подсилва имунната система и действа положително при физическа и психическа умор

Риба и Морски Дарове - Хек (Мерлуза)Риба и Морски Дарове

Хек (Мерлуза)

26.01.20150

Хекът е подходящ за всички традиционни начини за приготвяне на риба: паниран, печен на фурна или на скара, задушен и пържен. Хек отлично се комбинира с домати и доматен сос. Месото на хека е бедно на мазнини

  • Форум

  • Нови
  • Коментирани
  • Популярни
  • Любими
  • Google+
  • Pinterest

Какво другите търсят