Gotvach.bg

Да си направим домашен пудинг

Sat, 26 May 2012 12:16:06 EEST

Домашно приготвената храна показва отношение към тези, за които я приготвяте. Домашният пудинг е чудесно предложение за десерт, но как да стане пухкав?

Идеи за пикник

Sat, 26 May 2012 12:15:55 EEST

Преди да потеглите за пикника, пресметнете колко човека ще присъстват и какви са вкусовете им. Ако сред приятелите ви има вегетарианци, не се ограничавайте само с месо.

Храни срещу пролетна умора

Sat, 26 May 2012 11:31:05 EEST

Киселото мляко е един от най-сериозните помощници в борбата с пролетната умора. Комбинирайте го с мюсли, с мед или с пресни плодове и го хапвайте за вечеря.

Ориз и гликемичен индекс

Sat, 26 May 2012 11:27:30 EEST

Сортове ориз варират от нисък до висок ГИ, в зависимост от вида му, степента на обработка и как се приготвя оризът. Белият дългозърнест ориз и има среден гликемичен индекс.

За ползите от ориз басмати

Sat, 26 May 2012 10:36:48 EEST

Оризът басмати има меко действие върху лигавицата на стомаха, затова се препоръчва при проблеми на стомашно-чревния тракт. Оризът басмати е препоръчителен при спазване на диета.

Защо кекса е глетав

Sat, 26 May 2012 10:08:24 EEST

Ако в тестото за кекса има плодове, които са по сочни, предварително леко ги поизстискайте, защото иначе кексът ще си остане глетав, колкото и да го печете.

Съвети за почистване на скара

Fri, 25 May 2012 11:41:13 EEST

Ако искате скарата ви винаги да е чиста и да ви служи дълго време, след като я използвате, оставете да поизстине и веднага почистете вътрешната и външна повърхност на скарата.

Вредата от покълналите зеленчуци

Fri, 25 May 2012 11:36:38 EEST

Прорасналите и зелените картофи са много опасни за бременните жени, тъй като се отразяват върху здравето на бебето и то може да се роди с увреждания.

Тайните на вкусното пуешко месо

Fri, 25 May 2012 11:34:22 EEST

За да сготвите вкусно пуешко ястие, трябва да сте наясно с определени правила за приготвянето на това вкусно и диетично месо. Ако купувате не замразено, а охладено пуешко месо, купете го два дни, преди да го готвите.

Апетитът при възрастни

Fri, 25 May 2012 10:36:13 EEST

Остарявайки, хората имат намаляващо чувство за вкус и апетит, което може да се дължи на приема на лекарства или на хронични заболявания. Ето някои съвети как да повишим желанието си храна.

Хранене при нарушен метаболизъм

Thu, 24 May 2012 12:08:49 EEST

Метаболизмът е сложен процес, който започва с нашето раждане и завършва когато умрем. В него се включва сложна мрежа от хормони и ензими, които не само отговарят за конвертиране на храната в гориво, но и за ефективно изгаряне на токсини.

Съвети при мухъл по храните

Thu, 24 May 2012 11:30:16 EEST

Важно е да се знае, че някои видове плесени са силно отровни, дори могат да образуват канцерогенни вещества, така наречените митотоксини, които при натрупване в организма предизвикват сериозни заболявания.

Храни и напитки за хубав глас

Thu, 24 May 2012 11:17:25 EEST

Добри храни и напитка за гласа е термин, условно възприет, за да очертае една рамка за това какво е полезно да консумираме не само за прекрасен глас, но и за доброто здраве на целия ни организъм.

Пролетна диета за отслабване

Thu, 24 May 2012 11:08:35 EEST

Когато наближи пролетта всички започват да си мислят за лятото, за плажа, за все по-малко дрехи и за последиците от зимата.

Съхранение на пресен лук и чесън

Thu, 24 May 2012 11:03:00 EEST

Най-простото правило при замразяването на пресния лук и чесън е те да бъдат сухи и да не се нарязват прекалено на дребно.

Газообразуващи Храни

Thu, 24 May 2012 9:11:47 EEST

Полезните за организма сушени смокини, пресни ябълки, круши и праскови образуват газове в стомаха и червата. Това се дължи на съдържащата се в тях захар.

Полезно ли е растителното сирене

Thu, 24 May 2012 1:56:41 EEST

Растителните сирена съдържат основно соево мляко и олио (палмово), което ги прави и повече или по-малко, в зависимост от консумирането им, вредни за здравето.

Съвети за почистване на кухненските съдове

Wed, 23 May 2012 17:51:04 EEST

Загорялото по тефлоновото покритие се почиства, като в тигана се слагат две супени лъжици бакпулвер, долива се половин чаша вода, кипва се и след това се охлажда. Тиганът се почиства с мека гъба.

Диетата на Протасов

Wed, 23 May 2012 14:57:41 EEST

Диетата на Протасов продължава пет седмици. През първия, втория и третия ден, както и до края на първата седмица се консумират само сурови зеленчуци и кисело мляко с 4. 5 процента масленост.

С какво може да бъде заместено месото

Wed, 23 May 2012 11:05:17 EEST

Ако не ядете месо, в менюто ви трябва да присъстват всеки ден супи и ястия от бобови и зърнени култури, от морски дарове, салати, плодове и ядки.

За вредата от изкуствените аромати и подсладители

Wed, 23 May 2012 10:44:03 EEST

Напоследък постоянно ни говорят колко опасни са изкуствените аромати и подсладители. Кои са изкуствените подсладители – едни от най-често използваните са захарин, цикламат, аспартам.

Тайната на вкусните катми

Wed, 23 May 2012 9:15:58 EEST

Катмите са местен специалитет на родопчани. Там ги наричат марудници и ги пекат на огнище или на печка. Голяма част от хората не знаят кога е палачинка и кога катма.

Млекопроизводителите на протест срещу растителните добавки

Wed, 23 May 2012 9:12:18 EEST

Млекопроизводители от цялата страна се вдиган на протест в сряда пред Министерски съвет. Шефовете на мандри се бунтуват срещу разрешението да ползват сухи млека, в случай че уведомят Агенцията по храните за това ден по-рано.

Къпини

Tue, 22 May 2012 20:34:07 EEST

Къпините са вкусни горски плодове, богати на растителни влакна и витамин С и фолиева киселина. С тях се лекува диария, а помагат и за превенция на рака на дебелото черво.

Калмари

Tue, 22 May 2012 20:21:48 EEST

Калмарите са вкусна и диетична морска храна. Богати са на фосфор, цинк и някои витамини от група В. Калмарите са вкусни всякак - варени, панирани, с доматен сос, в салати и т. н.