петък, 25 април
Обработка на месото от диво прасе

Обработка на месото от диво прасе

0

За да подготвите месото на дивото прасе за готвене, трябва да почистите кожата от четината. Ако използвате месото на по-възрастни животни, оставете го да кисне в 2-процентов разтвор на оцет във вода.

1

Домашен суджук от диво прасе

Домашен суджук от диво прасе - направи си сам съвети и препоръки. Най-новите статии и текстове за Домашен суджук от диво прасе в нашия сайт. Готварски и здравни статии за Домашен суджук от диво прасе.
  • Домашен суджук от диво прасе - Как се готви месо от диво прасе

    Как се готви месо от диво прасе

    01.02.20120

    Месото от диво прасе има много особености и трябва да се спазват някои правила, за да бъде приготвено вкусно. Добре е да се използва за основно ястие.

  • Домашен суджук от диво прасе - Как да сготвим диво прасе

    Как да сготвим диво прасе

    11.03.20130

    Месото от диво прасе изисква специфично готвене. То има доста особености. За да се премахне миризмата, особено при мъжките прасета, преди приготвянето на месото то трябва да се накисне в марината.

  • Домашен суджук от диво прасе - Да си направим домашен суджук

    Да си направим домашен суджук

    26.02.20130

    Домашният суджук не може да се сравни по вкус и аромат с готовите, които се продават в магазините. Ако искате да опитате вкуса на истинския домашен суджук, направете си го сами вкъщи.

  • Домашен суджук от диво прасе - Как се прави домашен суджук и луканка

    Как се прави домашен суджук и луканка

    29.01.20131

    Освен месото нужна са ви и подправки черен пипер, кимион, сол. Тяхната пропорция е в зависимост от вкуса. Най-добре би било да бъдат равни количества кимион и черен пипер, за да не превъзхожда някоя от подправките като вкус.

  • Домашен суджук от диво прасе - Суджук

    Суджук

    24.02.20140

    Суджукът е деликатес от кълцано месо, характерен за българската национална кухня. Суджук се приготвя от говеждо и свинско месо, а понякога и смес от двете. Суджукът се прави с характерни за района подправки.

  • Домашен суджук от диво прасе - Какво хапват на Коледа и Нова година по света

    Какво хапват на Коледа и Нова година по света

    22.12.20110

    В Италия на Нова година се сервира грозде, ядки и леща, както и ястия от риба. В Холандия на Коледа се сервира еленско и заешко месо.

  • Домашен суджук от диво прасе - С какви храни и ястия да поднесем Пино ноар

    С какви храни и ястия да поднесем Пино ноар

    26.01.20140

    Пино Ноар се съчетава много добре с ястия от месо, особен о от телешко и агнешко месо. Това ароматно вино е подходящо да бъде поднесено и с месо от диви птици.

  • Домашен суджук от диво прасе - Разликата между фетучини, папарделе, гарганели

    Разликата между фетучини, папарделе, гарганели

    02.08.20130

    Италианската паста е представена от много различни видове тестени изделия, някои от които дори не са успели да извоюват голяма популярност извън страната, в която са създадени.

  • Домашен суджук от диво прасе - Как да съхраняваме суджук и други мезета

    Как да съхраняваме суджук и други мезета

    03.04.20130

    Суджукът и луканките се съхраняват над 4-5 месеца, ако се спазват условията за съхранение. Сушените месни деликатеси трябва да се съхраняват в помещение с минимално количество влага.

  • Домашен суджук от диво прасе - Как да си изпечем домашен хляб

    Как да си изпечем домашен хляб

    26.04.20134

    Ако искате да си направите вкусен домашен хляб, вижте една примерна рецепта. Домашният хляб не се рони толкова много като купешкия, пък и има по-голяма трайност.

  • Домашен суджук от диво прасе - Тънкости при готвенето на дивеч

    Тънкости при готвенето на дивеч

    03.05.20120

    Когато се готви дивеч, трябва да се спазват някои тънкости. Когато се готви див заек, за предпочитане е този, който е живял в планински места, пред този, който е живял в ниски местности.

  • Домашен суджук от диво прасе - Заразено свинско месо прати 15 човека в болница

    Заразено свинско месо прати 15 човека в болница

    12.01.20140

    15 души от пловдивското село Храбрино и от град Стамболийски са постъпили в болница, след като са се заразили с трихинелоза от консумацията на свинско месо.

  • Домашен суджук от диво прасе - Конска луканка - диетичният деликатес

    Конска луканка - диетичният деликатес

    01.03.20134

    Най-лесно е да си направите месото на луканка. За тази цел не ви е нужна кой знае каква подготовка, но има няколко неща, които трябва да следвате, за да получите вкусна луканка накрая.

  • Домашен суджук от диво прасе - Кулинарна обработка на дивеч

    Кулинарна обработка на дивеч

    29.03.20130

    Преди да стигне месото от дивеч до топлинна обработка, то се подлага на различни видове обработка в продължение на няколко дни. Месото на голяма част от дивите животни и птици трябва да се маринова дълги часове.

  • Домашен суджук от диво прасе - Тайната на вкусния домашен козунак

    Тайната на вкусния домашен козунак

    20.04.20143

    Една от тайните на вкусния домашен козунак, е че той се прави много дълго и трябва да се заредите с търпение, ако искате да се получи добър резултат.

  • Домашен суджук от диво прасе - Приготвяне на домашен бабек

    Приготвяне на домашен бабек

    06.02.20132

    Вкусът на домашния бабек е много специфичен, той не може да се сравни с вкуса на бабека от магазините. Всеки сам може да си направи домашен бабек, но трябва да се знае, че бабекът става за около 3 месеца.

  • Домашен суджук от диво прасе - Направете си свой домашен бар

    Направете си свой домашен бар

    17.08.20110

    Направете си домашен бар и зарадвайте близки и приятели със създадени от вас коктейли. Научете се да правите натрошен лед и да използвате шейкъра правилно.

  • Домашен суджук от диво прасе - Да си направим домашно тесто за хляб и пица

    Да си направим домашно тесто за хляб и пица

    26.10.20120

    Вкъщи можете да изпечете домашен хляб. Добре направеното тесто ще даде страхотен резултат – хляб, който прилича по вкус на козунак и невероятно вкусна пица.

Какво другите търсят

Домашен суджук от диво прасе - за ценители рецепти и актуални публикации по темата. Подробни материали и идеи за Домашен суджук от диво прасе в в портала. Имате въпроси относно Домашен суджук от диво прасе? Пишете ни от формата за контакт. Приятно разглеждане на готините ни многобройни вкуснотии и материали за Домашен суджук от диво прасе в Готвач.бг - твоят кулинарен сайт с много готварски рецепти, кулинарни съвети и полезни статии и идеи за здравословен живот.