Запечени броколи и карфиол със сметанаБроколите и карфиола се измиват, накъсват се на розички и се бланшират в подсолена вода за около 5-7 минути. Отцеждат се и се слагат в тавичка. В отделен съд се смесват нарязано...
Запечени макарони с броколиПърво слагаме макароните в подсолена вода да се сварят. Докато макароните врат, измиваме броколите и го нарязваме на дребно. В сгорещено олио запържаме на дребно нарязания лук ...
Запечени броколиГъбите се почистват и нарязват на по-едро. Смесват се с броколите и шунката в подходящ за печене съд. Подправят се със солта и пипера и върху тях се поставят парченца краве масло. ...
Банички с плънка от броколиОставете бутертестото леко да омекне и го разрежете на равни правоъгълници. Пригответе плънката като отделите на розички главата броколи, след което загрейте малко мазнина и ги ...
Кремсупа от броколи и карфиолСложете накъсаните на розички броколи и карфиол заедно с нарязания на парчета морков в тенджера със студена вода да се сварят до омекване. Водата трябва да покрива зеленчуците. ...
Броколи панеИзмийте и подсушете броколито, разделено на розички. Разбийте яйцата с бакпулвера, 1 с.л. от бялото брашно, 2 с.л. от царевичното, чесъна, черен пипер и сол на вкус. Останалата час...
Картофи запечени на фурна с чесънИзмийте добре картофите и почистете, ако имат недостатъци. Без да ги белите ги нарежете на четвъртинки. Всяка глава лук нарежете на 6 части, а чесъна накълцайте. Смесете всичко...
Гювече с броколи и месоРазделете почистеното броколи на малки розички - големите разрежете. Сипете ги в гювечета и полейте с малко зехтин, сол и черен пипер на вкус. Отгоре подредете във всяко гювече...
Огретен с броколи и картофиСварете картофите, без да ги белите в подсолена вода. Охладете ги, обелете и нарежете на кръгчета с дебелина около 0, 5 мм. Сварете на пара разкъсаната на розички глава броколи за ...
Броколи с оризИзмийте ориза, отцедете го и накъсайте почистеното броколи на розички. Загрейте зехтина и запържете в него накълцаната скилидка чесън. Добавете ориза и разбъркайте добре, докат...
Броколи със сметана и кашкавалБроколите се задушават в маслото. Отделно се загрява сметаната докато клокне. Слагат се броколите в една тава, заливат се със сметаната и се поръсват с настърган кашкавал и так...
Броколи със синьо сиренеБроколите се сваряват на пара. Поставят се в подходящ съд и се посоляват леко. Синьото сирене се намачква, а кашкавала се настъргва на едро ренде. В купа се смесват сирената и ...
Карфиол и броколи с бял сосНакъсайте карфиола и броколито на цветчета и ги сварете (по възможност) на пара като във водата поставите малко сол. От мазнината и брашното си пригответе запръжка, която разре...
Запечени картофи със сметана и шункаОбелете и нарежете картофите, поставете ги в намазнена тава и разбъркайте леко с предварително нарязаната на парченца шунка. Овкусете със сол, черен и бял пипер, малко риган и п...