Правилно съхраняване на яйцаПравилното съхраняване на яйцата е изключително важно. Бъдете внимателни и не оставяйте яйца за дълго време извън хладилник, защото бактерията на салмонелата се развива перфектно при стайна температура.
Трайност на яйцатаИзвън хладилника, но на хладно, яйцата могат да престоят до десетина дни, ако са сурови, и до три дни, ако са сварени. Няма как да изядете развалено яйце, защото то излъчва силен аромат на сяра.
Няма стари яйца от Полша на българския пазарСлед проверка на търговски обекти, складове и пакетиращи центрове, Агенцията по безопасност на храните е установила, че в страната няма открити яйца със съмнително качество или стари яйца.
10 факти за яйцето, които не знаетеВижте 10 факти за яйцето, които не знаете. Къде е направен най-големият омлет в света, защо яйцата в китайската кюлтура са символ на живот, по колко яйца снася една кокошка годишно. . .
Яйцата се проверяват с лампаС лампа можете да проверите дали яйцето е прясно - във вътрешността на старото се виждат тъмни петна. Белтъците стават на гъст сняг с помощта на малко бакпулвер. Отделяне на белтъка от жълтъка.
Нова мода – постни козунациВ голяма част от продаваните обредни хлябове тази година няма мляко или пък яйца. Основните съставки са вода, брашно, захар, набухватели, мазнини и подобрители.
Как безопасно да консумираме яйца в жегите?Много хора поставят яйцата на хладилната врата, тъй като там има специални форми за тях. Това не е най-доброто решение, ако искате да се предпазите от негативните ефекти от консумацията им.
Яйцата не носят лош холестерол на организмаУчени установиха, че яйцата не са причина за лошия холестерол в организма и няма причина да ги ограничаваме в менюто си. Храните, водещи до атеросклероза са червено месо и млечните продукти.
Съвети за подбор на великденски яйцаС наближаването на един от най-вкусните християнски празници е необходимо потребителите да бъдат по-внимателни при подбора на традиционните продукти за великденската трапеза.
Идеи за омлети на микровълноваВремето, необходимо за изпичането на един омлет, е не повече от 1-2 минути при 600 вата. Тайната на всеки омлет са добре разбърканите яйца. Омлетите се поднасят незабавно след приготвянето, тъй като бързо спадат.
Отслабвайте като бразилки с яйца и месоАко се придържате към питателното диетично меню на бразилките, може след 2 седмици да отслабнете с 5 кг. Бразилската диета включва много яйца, защото те са полезни и са лесно усвоим продукт
Tрадиционни български великденски яйцаЯйцата се боядисват в четвъртък или събота преди Великден. Писаните яйца се наричат перашки и те не са ползвани за чукане или ядене, а само за подаряване. Първото яйце винаги е червено.
Да ядем яйца изисканоПри консумацията на яйца е добре да се спазват правилата на неписан етикет. Рохките се консумират със специална лъжичка, омлетът – с две вилици, а твърдо свареното яйце се разбива с лъжица.
Трапезата на Сирни заговезниНа Сирни заговезни – неделята преди започването на строгите Великденски пости, на трапезата присъстват ястия, направени от сирене и яйца, от масло и мляко.
