Куркума

Куркума

12

къри на прах, тъй като чистата куркума на прах е с най-висока концентрация на куркумин, средно 3.14% от теглото й. Куркумата не е алергенна...

1

куркума в кухнята

Разгледай всички 12 кулинарни идеи за куркума в кухнята в Готвач.бг.
Пиле куркума

Пиле куркума

пилето със сол и слагаме и него в тавичката. Слагаме обилно количество куркума малко джинджифил на прах, сол на вкус и копър. Заливаме със зеленчуковия бульон, малко вода и чаша червено вино. Печем до готовност....

Чорба Куркуда

Чорба Куркуда

Нарязваме на дребно киселото зеле, лука и чушките. Изливаме зелевият сок в тенджера, изсипваме нарязаните продукти, добавяме булгура и ги...

Непознатите подправки: Бяла куркума

Непознатите подправки: Бяла куркума

Говорейки за куркума, образът, който изплува в съзнанието ни, е на ярко жълто или оранжево оцветени корени. Куркумата има над 100 вида и...

Оризови кюфтета с куркума

Оризови кюфтета с куркума

Сваряваме ориза, оставяме да се охлади. В дълбок съд смесваме всички съставки. С леко намокрени длани оформяне оризови кюфтета. Слагаме...

Пържени картофи с куркума

Пържени картофи с куркума

която трябва да добавите куркумата, след като кипне и да разбъркате. Полуготовите картофи се вадят и се оставят да изсъхнат, докато течността...

Куркума за здраве

Куркума за здраве

2

супена лъжица куркума, 2 чаши вода, 1 чаена лъжичка мед. Кипнете водата и я свалете от огъня. Добавете чая, канелата, джинджифила, куркумата и...

Картофени рулца с куркума

Картофени рулца с куркума

водата, солта и олиото. Прибавя се и куркумата. Разбърка се хубаво. След това се прибавя постепенно и останалото брашно и се замесва меко тесто...

Пикантни кюфтета с куркума

Пикантни кюфтета с куркума

Накисваме филиите с вода и ги изстискваме. Нарязваме лука и магданоза на ситно, пресоваме чесъна. В купа смесваме всички продукти за...

Смесена туршия с куркума

Смесена туршия с куркума

Зеленчуците се измиват и почистват. Тиквичките, краставицата и фасулът се нарязват, карфиолът се разделя на розички и се добавя арпаджикът...

Постен ориз с куркума

Постен ориз с куркума

се в тава, добавят се задушените зеленчуци, куркумата, сол и черен пипер. Долейте вода, около 200-250милилитра. Оризът се готви на предварително загрята фурна на 200 градуса за около 30 минути....

Спанак с булгур и куркума

Спанак с булгур и куркума

накиснатият булгур. Долива се хладка вода и се вари на лек огън за 20 минути. Овкусява се с куркума и сол....