Пиле с картофи и лимонов сокПилето се нарязва на порции. Картофите се обелват и нарязват на по - големи парчета (ако са дребни може да се оставят цели) и се слагат в глинен гювеч. Отгоре се нареждат порци...
Пиле с тиквички и гъбиНарежете пилешкото на по едри късове и го сложете да се запържи равномерно в 1 с.л. сгорещено масло. Успоредно с това задушете нарязаните на филийки гъби в друг съд. Щом леко о...
Пиле КачиатореИзмийте и подсушете пилешкото месо. Сгорещете мазнина в подходящ съд и го запържете равномерно до лек загар, след което го извадете. В същата мазнина запържете нарязаните по-едро л...
Пиле с ориз и подправкиПилешкото месо се обезкостява и се нарежда в тава. Слага се ориза солта олиото, черния пипер, босилека, ригана, махданоза, и запържените гъби. Доливат се 3 ч. ч. вода и се слаг...
Пиле с гъби и сметанаЛеко начукайте пилешките гърди, натрийте ги със сол и черен пипер и ги полейте с прясно изцеден лимонов сок. Оставете така за 10-тина минути в покрит съд, след което загрейте ...
Пиле с гъби и спанакПилешкото нарежете на малки хапки. Картофите обелете и нарежете на кубчета. Загрейте мазнина в тиган и запържете пилешкото. Извадете го и в същия тиган запържете накълцания лук...
Пълнени гъби с пиле и топено сиренеПочистете гъбите от пънчетата и използвайте за пълнене само гуглите. Подредете ги в намазнена тава. Загрейте масло в съд и запържете накълцания чесън и ситно нарязаните пънчета. ...
Пържено пилеПочистете добре измитото пиле, отстранете кожата и го разделете на порции. Посолете парчетата, оваляйте в брашното, в разбитите жълтъци и в разбитите на сняг белтъци. Изпържете в ...
Коктейл от пиле с гъбиПилешкото месо се сварява предварително, след което се нарязва на ивички, а гъбите от консерва на филийки. Сместват се изцеденото кисело мляко, бялото вино, горчицата, солта и ...
Пиле на солИзчистете едно цяло пиле, измийте го и го оставете малко да се изцеди. В немного голяма тавичка поставете едра сол да покрие дъното. Отгоре поставете пилето. Изпечете го във ф...
Лудогорско пилеПочистете пилето и го разделете на 4 порции. Залейте ги с бялото вино, поръсете ги със сол, черен пипер, червен пипер и къри и лимонов сок. Оставете ги за 1 час в хладилника да се ...
Яхния с гъбиИзчистете и измийте гъбите. Сварете ги в подсолена вода заедно с едро нарязаните моркови, лук и зърната черен пипер. Бульонът на сварените гъби се прецежда. Запържете брашното с...
Пиле ЖулиенНарежете лука и го запържете в малко мазнина. Прибавете пилешкото, след което гъбите, нарязаните кисели краставички и червени чушки. Изсипва се сметаната, овкусява се с подправ...
Пиле с гъби и топено сиренеПилето се разрязва на 2 на 4 части или се оставя цяло, ако предпочитате. Накисва се за половин час в марината от соев сос и лимонов сок. Гъбите и топеното сирене се нарязват на...