Салата с ролца от раци и картофиКартофите измиваме и сваряваме, след което ги обелваме и нарязваме на дребни кубчета. Смесваме картофите с дребно нарязаните парченца кисели краставички и царевица. Прибавяме и...
Салата с ролца от раци и портокалРазрежете доматите на половина и внимателно ги издълбайте. Нарежете марулята и ролцата и ги разбъркайте. Сварете твърдо яйцата и ги нарежете на колелца. Доматите, яйцата и боси...
Панирани свински ролцаПочистете филето от ципата, нарежете го на 6 равни парчета и разполовете напречно всяко, така, че да се получи цяло по-тънко парче. Начукайте свинското и го овкусете със сол и чере...
Салата за ракийкаПърво приготвяме сос от майонезата и киселото мляко. В чиния намазана със соса настъргваме (от високо) сварените цели и обелени картофи, или ги нарязване на ситно. Върху тях на...
Салата с кус кус и ролца от рациСварете кус-куса в подсолена вода, след това го изплакнете под течаща чешма и го отцедете. Сипете го в купа и добавете царевицата и нарязаната на възможно най-малки кубчета кра...
Задушени раци с бираРаците се измиват почистват и сваряват в 2 ч.ч. вода, бирата, нарязаната чушка и малко масло. Сварените раци се запържват леко в сгорещено масло + 3 с.л. от бульона, в който са...
Салата с рулца от рациРулцата от раци, марулята, яйцата, маслини се нарязват. Кашкавала се настъргва на едро ренде. Всичко се омесва. Добавя се ситно нарязан чесън, майонеза и лимоновия сок. Отг...
Бърза пица ТоноРазточвате тестото с точилка в кръгла форма и го разстилате върху намаслена със зехтин или олио подходяща тава, с дебелина 3-5 мм. Върху тестото нанасяте пасираните домати, сле...
Салата с рулца от раци и царевицаРулцата и краставицата се нарязават на кубчета. Поставят се в купа за салата. Царевицата се отцежда и се добавя при краставиците и рулцата от раци. Яйцата се сваряват, обе...
Топчета с рулца от рациЗамръзените рулца и кашкавала настържете на ренде. Чесъна счукайте. Кашкавала смесете с майонезата и чесъна, разделете сместа на 16 части, оформете топчета, като сложите в цент...
Панирани гъбиИзмийте добре кладниците и ги бланширайте за 1-2 минути във вряща подсолена вода. Извадете ги и ги оставете да се отцедят добре. При нужда ги нарежете на парчета. Разбийте в куп...
Супа от рациИзмийте и почистете раците, като махнете и средната перка на опашката. Сложете ги да се сварят във вряща вода с 1 чаена лъжичка оцет, парче морков, парче керевиз, щипка настъргана ...
Пикантен сосЗапържваме брашното и го разреждаме с бульона. Към рядката каша прибавяме пиперът и сол. Сваля се от огъня и се разбива с нарязаните на ситно кисели краставички. Подходящ е при...
Панирани пилешки сърцаИзмийте и подсушете пилешките сърца. Сложете ги с малко мазнина, виното и малко водичка да се задушат, докато хубаво омекнат. След това ги оставете в гевгир да се отцедят от излишн...