Тракийска разядка

Тракийска разядка

0

Счукваме в хаванче ореховите ядки, с чесъна и сол на вкус. Заливаме с гореща вода до получаване на гъста каша. Разбиваме до побеляване...

1

тракийска кухня

Прегледай всички 12 кулинарни идеи относно тракийска кухня в Готвач.бг.
Тракийска пърленка

Тракийска пърленка

Замесва се меко тесто от катъка, содата, яйцето и брашното и се оставя за около 30 минути да втаса. Взема се една топка и се разточва на по...

Тракийска баница

Тракийска баница

2

Оризът се сварява и се отцежда от водата. Оставя се да изстине. В купа се разбиват четири яйца, добавя се киселото мляко, натрошеното сирене и...

Тракийска лютеница

Тракийска лютеница

Почистете чушките от дръжките и семената, след което ги бланширайте за 2 минути в подсолена вряща вода. Охладете и ги смелете на машинка за месо...

Тракийска кавърма

Тракийска кавърма

Нарежете месото на кубчета. В дълбок тиган загрейте 1-2 с. л олио. Запържете месото за 5-6 минути. Добавете лука, нарязан на полумесеци и...

Тракийска салата

Тракийска салата

3

Нарежете зелето на тънки ивици, лука – на резенчета, а целината и ряпата обелете и настържете на ренде. Сварете твърдо яйцата, обелете и...

Тракийско гювече

Тракийско гювече

1

гювечетата по тракийски да се изпекат в умерено загряна фурна за 15 мин. След това отстранете капаците, чукнете по едно яйце и запечете още 10-тина минути....

Тракийски сос

Тракийски сос

Измийте доматите, нарежете ги и ги пасирайте през сито. Смелете подправките и също ги пасирайте. Сложете доматения сок в голяма тава на огъня...

Тракийски сърми

Тракийски сърми

2

Нарязаният лук се задушава в 3/4 от мазнината и 1 л. вода. Добавяме каймата и се задушава, докато водата се изпари. Добавят се нарязаните домати...

Тракийски гювеч

Тракийски гювеч

Нарязваме месото на парчета и ги запържваме в олио. Прибавяме нарязания лук и запържваме до златист цвят, прибавяме доматеното пюре, заливаме...

Домашна Тракийска лютеница

Домашна Тракийска лютеница

Обелваме печените червени чушки, смиламе ги с машинка за смилане на месо. Обелваме доматите и ги настъргваме на ренде. Морковите ги поставяме...

Шотландска кухня

Шотландска кухня

Едно от най-известните шотландски ястия е скирли. Необходими са ви две глави лук, сто грама масло, петстотин грама кайма, половин литър бульон...