Gotvach.bg»Съвети»Какви подправки се слагат на картофената яхния?

Какви подправки се слагат на картофената яхния?

MarianeMariane
Джедай
2559563k
Какви подправки се слагат на картофената яхния?

Всяка домакиня има своя собствена рецепта за картофена яхния. Колкото и да е учудващо тази на пръв поглед обикновена и лесна за приготвяне яхния има десетки разновидности, защото домакините са принудени да се съобразяват с претенциите и изискванията на семейството си.

Ето защо някъде приготвят картофена яхния със свинско месо, другаде – картофена яхния с пилешко месо, трети правят картофена яхния с гъби, постна картофена яхния и още, и още.

И колкото рецепти за картофена яхния има, толкова са и подправките, които домакините добавят, за да овкусят ястието. Обикновено в картофената яхния се добавят сол, черен пипер, червен пипер, както и малко ронена чубрица.

Не са малко готвачите, които овкусяват картофената яхния с копър, дори и с джоджен. Няма да сгрешите, ако добавите към картофената яхния 1-2 скилидки чесън, както и клонки пресен розмарин.

Някои от по-рядко използваните подправки за картофена яхния са самардалата, както и кимиона, който в някои краища на България задължително се добавя на всички ястия с картофи и пилешко месо.Но задължително преди да поднесете ястието, трябва да го поръсите със ситно нарязан пресен магданоз.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
Общо гласували: 1
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари (1)

Изпрати
Веселина Гатева
В Габровския край на картофена и на пилешка яхния с лук се слага тарос/естрагон/.Пробвайте.
1
0