Човешкият организъм има нужда от храна и вода, за да функционира. И въпреки че и двата компонента за жизненоважни, на практика може да живеете седмици, дори месеци без храна, докато без вода ще оцелеете едва няколко дни.
Водата е ключова за оцеляването на човек. Единственото нещо, което ще ви убие по-бързо от липсата на вода, е липсата на кислород.
Колко време организмът ни може да функционира и човек да оживее без вода зависи от редица фактори в т.ч. температурата на околната среда, общото физическо състояние на човек, физическата активност, индивидуалното потене и др.
Според американския физиолог Д. Адолф максималната продължителност на човешко съществуване без вода е около 10 дни. Важно е да уточним, че тази продължителност може да се постигне при температура на околната среда 16-23 градуса, нормална влажност, пълен покой на тялото и липса на пряка слънчева светлина.
При температура на въздуха над 26 градуса или под 16 градуса продължителността спада до 9 дни. С покачването или намаляването на температурите извън оптималните градуси, както и усилване на физическата активност, времето спада драстично.
При температура на въздуха от 30 градуса дори и в пълно състояние на покой, човек трудно би издържал повече от 2 дни.
Важно е да уточним, че в описаното дотук се разглежда хитотетичен сценария, при който не се консумира не само вода, но и храна.
Консумацията на храна би довела до увеличаване или намаляване на времето, което човек може да издържи без вода, защото част от храните са богати на течности, докато други са солени или съдържат естествени диуретици.
