Gotvach.bg»Съвети»Как да направя глазура за мъфини?

Как да направя глазура за мъфини?

Rossi StoyanoffRossi Stoyanoff
Администратор
24342
Как да направя глазура за мъфини?

Мъфините са много вкусен и лесен за приготвяне десерт, но за да станат още по-апетитни и хубави, е най-добре да се залеят с глазура. Съществуват много видове глазури, ние ще се спрем на най-лесните и подходящи за приготвяне.

Една от най-приготвяните глазури е белтъчната глазура. За нея са ви необходими 2 белтъка, 3 с.л. лимонов сок, 1 ванилийка и 130 г захар. Разбийте белтъците с миксер в съд на водна баня. След като се образува пяна, постепенно добавете захарта, ванилията, а накрая и лимоновия сок.

Увеличете оборотите на миксера и разбивате до получаването на гъст крем. Шприцовайте глазурата и я намажете върху охладените мъфини. По желание може да поръсите със захарни пръчици.

Друга много хубава глазура и стандартна глазура за мъфини е шоколадовата глазура. За нея са ви необходими около 150 г хубав шоколад, 2/3 ч.ч. пудра захар, 60 г масло и 1 с.л. сметана.

Разтопете шоколада със сметаната и маслото на слаб котлон. Добавете пудрата захар и разбъркайте. Намажете мъфините с тази глазура. И двете глазури са много успешни и в същото време се приготвят лесно. С тях мъфините ще станат още по-вкусни.

Вижте и няколко неустоими рецепти за мъфини: Мраморни мъфини, Мини кокосови мъфини и Мъфини с парченца шоколад.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
Общо гласували: 2
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати