За какво се използва подправката девесил?

Нина Ивановаот Нина ИвановаИноватор 2x
За какво се използва подправката девесил?
Снимка: gotvach.bg

Девесилът е подправка, която има много лечебни свойства. Според народните вярвания името й означава девет сили. Всеки, който я използва в ястията си, ще бъде здрав и ще получи девет сили. Англичаните през Средновековието я използвали като тонизиращо питие.

Девисилът улеснява отделянето на секрети от белите дробове и стомашно-чревният тракт. Също така действа прекрасно на нервната система. Подобрява дейността и на сърдечно-съдовата система.

През 19 век е установено, че девесилът спира развитието и разпространението на бактерията, предизвикваща туберколоза.

Девесилът е много добро диуретично средство. Можете успешно да използвате, ако много се потите. Добро се повлияват и кожни заболявания при използването на девесила.

При изтощение на организма след продължително боледуване девесилът дава много енергия на организма и помага за по-бързото възстановяване.

Ако имате проблеми с жлъчката можете да използвате девесил, за да я прочистите. Също така девесилът помага при отоци в тялото.

Можете да си приготвите отвара от коприва, оцет и корени от девесил. Тя помага успешно при обриви по тялото, косопад и за бързо зарастване на дълбоки рани.

Можете да си правите бани с отвара от девесил при гъбички по краката, сърбежи по кожата, заболявания на костите и ставите и сърбежи по кожата. Действието на отварата е много бързо.

На последно място, но не е и по важност подправката девесил е незаменима, когато се приготвя рибена чорба или се прави традиционното печено агнешко месо. Много опитни готвачи слагат девесил в пилешка супа, боб, различни сосове и задължително на по-тежки меса.

И докато листата на девесила овкусяват бабината рибена чорба, плодовете на растението се използват за мариноване на зеленчуци в комбинация с други подправки, като дафинов лист, магданоз, черен пипер или се влагат в месни консерви.

2.6
Общо 5 гласували
5 0
4 2
3 1
2 0
1 2
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати
Кулинарна Мрежа
Facebook Group · 51 711 членове
Стани част от нашата кулинарна платформа. Готви и се забавлявай със стотици кулинари от всички краища на страната!