На пазара най-често срещаме сушени фурми в различни форми - изчистени или с костилка. Както останалите сушени плодове, така и фурмите имат високо съдържание на калории и трябва да се внимава с количеството, което приемаме дневно.
Ако приемаме по 30 грама дневно, това са около 100 калории - трудно може да се напълнее от тях. Те няма да са основната причина за покачването на теглото.
Едва ли, ако изяждаме по 1 сладолед или си позволяваме пържени изкушения, пица, спагети или други храни в големи количества, фурмите ще са ни проблем.
Трябва да се консумират умерено заради високото съдържание на въглехидрати, а именно приблизително 83 г на 100 г фурми.
Най-лошото е, че в тези 83 г има доста високо съдържание на захари -79 г. Всички знаем и сме чували, че плодовете са много полезни. Да, но в умерени количества, тъй като са богати на фруктоза, която не ни позволява да смъкнем излишните килограми.
Много лесно може да се подлъжем, като си мислим, че щом е плод, може да си похапваме неограничено количество. По този начин не усещаме как калориите се трупат. Плодовете, и по-точно фурмите, имат малко съдържание на протеин, едва 3.3 г на 100 г.
Именно протеинът ни кара да се чувстваме сити. Поради ниското му съдържание в храните ние лесно преяждаме със захари и след 30 минути усещаме отново познатото чувство на глад. И отново отваряме хладилника, за да си набавим храна, или посягаме към пакета с фурмите.
Най-добре е да си вземаме по-малки количества фурми, тъй като се увличаме и не усещаме как сме изяли 100 грама сушени фурми или в по-лошия случай сме довършили 400-грамова опаковка със сушени фурми. Оптималната доза фурми на ден е до 4-5 бр.
